柠檬片可以和什么一起泡水喝 柠檬片变黑了还能喝吗
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柠檬片我们都很熟悉,一般是用来泡水,那么它可以和什么一起泡水呢?柠檬片变黑了还能喝吗?
柠檬片含有丰富的维生素和多种矿物质,膳食纤维,可以与菊花,玫瑰花,枸杞子,金银花等一起泡水喝,如果平常熬夜上火,可以选择与菊花,枸杞一起泡茶,有清肝明目,疏散风热的功效。不过一般都是和蜂蜜搭配来泡水,所以推荐蜂蜜柠檬水,具体做法如下:
1.取一个柠檬,用盐揉搓表面,去除柠檬表面的果蜡,带皮切成薄片。
2.将柠檬片放入容器中,然后倒入蜂蜜和少许白开水,再把容器密封起来,1~2天后,就可以取出来就可以吃了。
最好不要吃。
柠檬片中的维生素C含量丰富,暴露在空气中的时候,维生素C很容易氧化,所以柠檬片放置一段时间后就会氧化变黑,这时候柠檬中的营养元素已经流失了,而且有时候有可能黑了的柠檬片是不新鲜的,甚至已经变质了,这时候的柠檬片是不能吃的,所以还是建议如果是变黑的柠檬片还是不要吃为好,避免对身体产生影响。
建议用温水
如果泡柠檬的水太凉,分子运动慢,柠檬的香味会激发不出来,而且味道也会有点淡。但如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等等,会导致口感变差。由于柠檬酸的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,所以柠檬可以用温水来泡,这样既可以激发柠檬的味道,又不会破坏柠檬的口感。
1.能够生津止渴,如果是感觉口渴、口干的人,如果适当食用柠檬片泡水有生津止渴的作用。
2.能够增进食欲、促进消化,因为柠檬片泡水当中含有丰富的有机酸,能够促进胃液以及唾液淀粉酶的分泌,对于食欲不振、消化不良的人,有增进食欲、促进消化的作用。
3.能够美容养颜,因为柠檬片泡水当中含有丰富的维生素C,能够调节皮肤内色素的代谢,如果是长斑的人群,如果适当食用柠檬片泡水有淡化色斑。
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