雪花酥可以用普通锅做吗 雪花酥一定要用不粘锅吗
本文已影响1.74W人
本文已影响1.74W人
雪花酥是生活中常见的一种美食,口感香甜可口,深受人们的喜爱和欢迎,那么雪花酥一定要用不粘锅吗?雪花酥一定要用不粘锅吗?
不建议。
雪花酥是生活中常见一种甜点,主要是由花生、饼干、杏仁、奶粉、蔓越莓干切碎后混合,与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀,制干得到的,其中的棉花糖以及奶粉加热之后具有较大的粘性,要是使用铁锅,那么很容易导致雪花酥沾在上面,加热时间稍长,还容易出现糊锅的现象,所以雪花酥一般是不建议使用普通锅的。
可以。
平底锅作为生活中常见的一种厨房器具,集焙、烘、蒸、烤等炒食方式为一体,比较适用于低温炒,可以大面积使食物均匀的受热,是可以将其用来制作雪花酥的。
生活中制作雪花酥的时候,建议选择使用具有不粘锅功能的平底锅最好,这样可以让棉花糖/奶粉均匀受热易融化,流动性好,不至于出现粘锅的情况。
雪花酥之所以会很粘,首先主要考虑的就是棉花糖或者是奶粉放置的比较多,导致出现了粘,其次就是在炒制雪花酥的时候时间比较短,导致其中的食材没有充分溶解,从而出现比较粘的情况。
要是是由于以上几种原因导致的粘锅,那么一般建议在使用食材的时候要注意量,其次就是要对每一个步骤用心。
一般来水是的。
因为雪花酥的粘性一般比较强,而锅底采用了不粘涂层,常见的,不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层,可以很好的预防雪花酥出现粘锅的现象。
其次就是由于不粘锅,所以在制作完雪花酥之后是比较容易清洗的,,用温水加洗涤剂清洗,然后用清水洗净,擦干后就可以了。
平常生活中要是家里没有不粘锅,那么可以使用家里有的锅进行代替,主要是不炒过于粘腻的食物,那么都是没有什么太大的问题的。
但要是喜欢炒制粘性比较大的食物,并且喜欢刷锅,那么这时候可以使用家里的平底锅进行代替,不好是不要使用铁锅,这样很容易导致粘锅,也不容易清洗干净。
盐酥鸡是哪里的小吃 盐酥鸡怎么做才会酥
榴莲酥怎么保持它的酥 榴莲酥怎么做才酥
冰糖雪梨做法可以用蜂蜜做吗 雪梨和皇冠梨哪个止咳
做烧麦的糯米可以用电饭锅煮熟吗 电饭锅糯米饭要不要泡
蛋黄酥可以用微波炉做吗 蛋黄酥能微波炉加热吗
如何煎鱼不粘锅不掉皮 煎鱼时用点这个,不破皮不粘锅还省油,留住更多营养
阿胶糕用砂锅会不会粘锅 熬制阿胶糕用什么锅
炸木槿花用面粉还是淀粉 酥炸木槿花的做法
做雪媚娘不放黄油行吗 雪媚娘可以用食用油吗
雪媚娘不用牛奶用水代替可以吗 雪媚娘可以放几天
雪花酥用普通的炒菜锅可以做吗 雪花酥可以用铁锅做吗
爆米花是用干玉米吗 普通玉米可以做爆米花吗
孕妇可以吃雪花酥吗
大雪能吸收部分噪声吗 大雪节气一定会下雪吗
雪媚娘不用黄油怎么做 雪媚娘黄油可以用植物油代替吗
蛋黄酥减肥可以吃吗 蛋黄酥是哪里的特产
雪莲花怎么吃效果最好 雪莲花的功效和作用
炖雪梨一定要加冰糖吗 炖雪梨对咳嗽有用吗
爆米花玉米和普通玉米的区别 普通玉米可以做爆米花吗
不粘锅涂层有毒吗 怎样选购不粘锅