吃包子和花卷会胖吗 包子和花卷哪个热量高
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包子和花卷是中国人餐桌上历史悠久的早餐食物,但是现代生活中由于饮食及生活作息不规律,很多人都有了肥胖的烦恼,那么吃包子和花卷会胖吗?
适量吃是不会的。
肥胖是由于长期的饮食结构不合理导致的,长期进食高脂肪、高热量、重油重盐的食物,导致热量的摄入大于热量的消耗,多余的热量就会在体内转化成脂肪,长期下来就会增加肥胖的可能性。
所以任何食物吃多了都会胖,但是只要在整体摄入热量不超标的情况下,吃包子和花卷是不会胖的,建议可搭配一些蔬菜和肉类一起食用,营养会更加丰富。
猪肉馅的包子热量为每100克227大卡,碳水含量30.3克,脂肪含量10克,蛋白质含量7.3克;原味花卷的热量为每100克214大卡,碳水含量45.6克,脂肪含量1克,蛋白质含量6.4克。
从热量上来看包子和花卷的热量相差不是很大,蛋白质含量相差也不是很大,但是包子的脂肪含量却很高,所以如果是减肥期间的话建议吃花卷比较适合,但也要避免调味料添加过多的口味花卷。
1、馅料:可以尽量选择少油的素馅包子,或者实在想吃肉包子的也可以选择脂肪含量较少的牛肉、鱼肉等,相对于猪肉来说热量会低一些。
2、面皮:在面皮的选择上尽量选择用杂粮面皮制作的包子,来代替精细的小麦面粉制成的包子,不仅饱腹时间长,而且营养物质也更加丰富。
3、食用时间:尽量选择在早上或者上午的时间吃包子,上午的新陈代谢快,容易将摄入的热量给消耗掉,而在晚上吃的话不利于肠胃的消化,容易引起脂肪堆积。
可能是低血糖。
因为包子和馒头都是属于小麦面粉经过发酵后制作而成的,酵母会使面团的结构改变,使其变得更加利于消化和吸收。淀粉吸收后会转化为糖分,血糖浓度会快速上升,也会快速下降,当血糖下降后就会感受到饥饿,过低时就可能会出现发抖、头晕等低血糖的症状。
所以在吃包子和馒头的时间要搭配蛋白质和维生素一起吃,或者在饿的时候加一个餐比如吃一个水果或一小把坚果,可以有效缓解饥饿的感觉。
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