包子保存生的还是蒸熟 熟包子怎么保存
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包子主要是由面粉和各种馅料制成的,具有较高的营养价值,口感鲜美,适量食用对人体健康具有一定好处,那么包子保存生的还是蒸熟?熟包子怎么保存好?
就食物来说,最好是现蒸现吃,口感最佳。要是保存的话,当然是蒸熟保存,冷冻保质期三个月。煮熟之后进行冷冻是比较好的,这样能将其中的微生物杀灭的,家庭的冷冻的温度还是比较高的,直接的冷冻可能还是会导致微生物的污染的。
包子包好放入冰箱冷冻室冷冻,没有变硬之前最好不要摞起来,以免把包子压扁了影响外观。其次从外面买回来的包子只要不是太热都可以直接放进冰箱冷冻室。
主要根据具体情况而定。
包子放冰箱冷藏可以保存一天,冷冻可以保存半个月。包子最好是现做现吃,如果需要保存,可以放在冰箱冷藏保存,不考虑冷冻保存,冷藏的味道会比冷冻的要好;但如果是需要长时间的保存,则应该冷冻保存。
1、包子要蒸熟后再放入冰箱保存,生包子放在冰箱保存再拿出来蒸就会变成死面。
2、如需要长时间的保存包子,应冰箱冷冻保存。
3、最好将包子密封好后再放入冰箱保存,否则容易串味。
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