包好的包子如何保存 刚包的生包子能冷冻吗
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包子是生活中常见的食物,我昨天根据网上的教程自己做了一些包子,准备晚上蒸了吃的,包好的包子如何保存呢?下面一起来看看吧!
视具体情况而定。
如果是马上要上锅蒸的包子,可以放在常温下保存,在包子底下铺一些面粉或者涮一些油,防止包子沾粘。
如果包子只是先包好,暂时没有食用打算的话,可以放在冰箱里面进行保存,一般放在冰箱里面保存的包子可以保存2天左右不会坏。
小贴士:虽然冰箱可以延长包子的可食用期限,但还是建议尽快食用,以免保存过久,包子口感变差。
可以。
包好的包子,暂时又不打算吃的话,可以将包子放在冰箱的冷冻层保存,冰箱冷冻层具有低温和恒温的特性,将包子放在冷冻层里面保存可以适当的延长包子的可食用期限,一般保存一个星期是没有问题的。
建议熟冻。
冰箱冷冻层的温度比较低,将包子放在冰箱里面保存,可以延长包子的可食用期限,不过生包子中含有一些酵母,如果直接将包子生冻的话,会使酵母失去活性,因此,在包子生冻还是熟冻之间,熟冻会更好一些。
推荐方法是将包好的包子放在冰箱冷藏层保存。
一般情况下,包子放在冷藏层保存一个晚上是没有问题的,冰箱冷藏层的温度较为适宜生鲜和面食的保存,将食物放在冰箱冷藏层可以适当的延长包子的保存时间,而且还能放面团中的酵母继续发酵,因此,想要晚上包好的包子早上蒸可以将包子放在冰箱冷藏层保存。
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