包子怎么保存新鲜 包子如何存冰箱
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包子是我们生活中常见的一种早餐品,深受人们的喜爱和欢迎,但包子比较难被保存,很容易发生变质,那么包子怎么保存新鲜?包子如何存冰箱?
主要有一下几种保存方法。
方法一:放入冰箱冷藏室,一般最多放二天。
方法二:放入冰箱冷冻室,冻起来后可以保存的时间比较久,想吃的时候拿出来蒸热就行。
小贴士:不管是哪一种方法都注意包子必须是放在密封的塑料袋里,一方面不会串味,另外比较卫生。
1、包子要蒸熟后再放入冰箱保存。
2、生包子放在冰箱保存再拿出来蒸就会变成死面。
3、如需要长时间的保存包子,应冰箱冷冻保存。
4、最好将包子密封好后再放入冰箱保存,否则容易串味。
可以
完全可以的,如同速冻水饺一样,只要把每个包子平放在盘子或帘子上,每个包子不能挨在一起,需要有一定间隔,再放入冰箱冷冻室,别被其他东西挤到。只能铺一层。如果冻到相当硬时,把它们再放入袋中,密封好、可节省空间、又不会变质或干燥等。在冻的条件下,它不容易变质,所以放几个月没事。
建议蒸18-20分钟左右即可。
包子包好,放在蒸锅里,要醒上两个多小时,醒的程度以包子的面膨胀起来为标准。其实蒸包子的时间很短,用十七八分钟就够了,蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点,要20来分钟。还有一点需要注意,蒸完后,千万不要急于开盖子,在关火后的锅上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。
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