糙米对胃好还是不好 糙米怎么吃对肠胃好
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五谷杂粮是日常饮食中必不可少的,平时我们吃的最多的是粳米,其实糙米对身体也是有很多的好处,那么糙米对胃好还是不好呢?
适量的吃糙米对胃是有好处的。
糙米的米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养,可以有帮助降低胆固醇的功效,可以促进肠胃蠕动,对于减少心脏病和中风的几率有一定的好处。
材料:瘦绞肉25g、红枣20g、糙米40g、芹菜30g
调味料:高汤1杯、盐少许
做法:
1、绞肉剁成泥状,与生粉、酱油混合腌制30分钟至入味后,以滚水汆烫即捞起沥干水分备用。
2、红枣洗净后,以手捏破;将糙米洗净后,以冷水浸泡约1小时;芹菜去叶、去根后,洗净切珠备用。
3、取一汤锅,加入高汤、1碗清水及做法1的绞肉、做法2的红枣、糙米以中火煮开后,转小火再加入少许盐续煮30分钟,起锅前,加入芹菜珠续煮约1分钟即可。
注意:红枣洗净后,要将它捏破,可使其甜味渗出。
1.罗汉果、糙米均洗净。
2.锅中倒入3杯水煮开,加入糙米以小火煮至软烂,再加入罗汉果继续煮5分钟,最后加入盐煮均即可。
注意:罗汉果的瘦身效果不错,但是不要因此而食用过量,一周以2--3次为宜,否则容易造成胃寒。
糙米饭中富含纤维、维生素B、E群等营养元素,,因此,更容易消化,而对于患有高血压、糖尿病患者的人来说,也是比较适合多吃的,对于孕妇有便秘问题的人,多吃也是有助于肠道蠕动的,能够有效解决便秘的困扰。
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