吃三色糙米对胃好吗 为什么一吃糙米就胃痛
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三色糙米是一种绿色的健康食物,现在很多人都越来越注重身体健康了,所以会渐渐地用糙米来代替白米,但是糙米那么硬,吃了对胃好吗?
适量吃是有好处的。
三色糙米属于粗粮类的食物,含有丰富的膳食纤维,吃起来比较坚硬,而且吃完不易消化、易胀气,所以很多人都觉得糙米吃了会加重肠胃的负担,可能会对胃不好。
但其实并不是这样的,三色糙米中的膳食纤维完全能被人体代谢掉,而且还含有丰富的B族维生素,其中的维生素B1还具有促进消化吸收的作用,所以只要把糙米煮软后再食用的话,不仅不会对胃造成伤害反而还具有一定的养胃功效。
可能是肠胃功能较弱。
一吃糙米就胃痛的话可能是因为糙米不消化造成的,一般是因为糙米太硬、量太多或者肠胃功能较弱导致的。
建议在刚开始吃糙米的时候可以采用循序渐进的方法,一般来说80%的精细米面加上20%的糙米是大多数人都能接受的比例,如果是肠胃功能较弱的人群建议从10%比例的糙米开始添加,后期再慢慢根据自身的身体状况来逐渐增加糙米的比例,切忌一开始就比例过高。
可以适量吃。
三色糙米由于只脱去了稻谷的外壳,所以含有非常丰富的维生素和矿物质,相对于白米来说营养物质更为丰富,正常情况下小孩是可以适量吃一些的,具有补充营养、促进生长发育的作用。
但是小孩的肠胃功能较弱,如果在食用糙米后不易消化,甚至能够在粪便中看见糙米颗粒的话那就建议最好将糙米打成米糊后食用,这样会更容易消化一些。
可以长期适量吃。
糙米的营养很丰富,是可以长期适量吃的,但是不建议长期只吃糙米,因为长期只吃糙米的话会造成营养物质摄入单一,可能会出现营养不良的症状,建议可以与其它一些豆类、杂粮类一起搭配着吃。
而且糙米中也含有一定的抗营养植物酸,食用过多时会与人体内的矿物质相结合,使其不能被吸收而排出体内,从而使人体出现矿物质缺乏的症状,建议适量食用即可。
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