山核桃怎么样剥壳 自己在家怎么剥山核桃
本文已影响1.76K人
本文已影响1.76K人
山核桃果肉含有蛋白质、氨基酸,其中人体必须的氨基酸占7种;含有22种矿物元素,其中对人体有重要作用的钙、镁、锌、磷、铁等含量十分丰富。
1、加工核桃的仁的生山核桃是要先用冷水浸泡6-8小时,然后捞起来放进沸水里煮,直到放入山核桃的水再次烧开时,就要把山核桃再从沸水中捞出,稍微冷却下。
2、把山核桃放进特有的模具用配套的小榔头敲碎。
3、再把敲碎的山核桃集中剥壳。
4、山核桃仁基本都是纯手工剥出来的,有特殊的锤子和模具,剥离出来的也就是相对完整的。
将核桃放在蒸笼内用大火蒸8分钟,取出放入冷水中泡3分钟,捞出逐个破壳就能取出整个果仁。再将果仁放入热水中烫一会儿,内皮也好剥了如果是量大的话就用开水煮,方法:水开了下锅开锅十分钟左右捞出来,太阳下晾干了,皮就会变脆!然后砸开即可。
1.核桃可生食,熟食,或作药膳粥,煎汤等;
2.将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用,可增加皮脂分泌,改善皮肤弹性,保持皮肤细腻,延缓衰老,并迅速补充体力;
3.有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮;
4.核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸,能补心健脑,还能治盗汗;
5.核桃不能与野鸡肉一起食用。
肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食;尤其适合脑力劳动者和青少年;腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。
核桃有白毛但是仁没坏能吃吗 怎样挑选核桃
核桃长毛了还能吃吗 核桃什么样的好
核桃会过期吗 核桃怎么判断好坏
新鲜核桃和干核桃哪个营养价值高 新鲜核桃怎么保存
核桃弄得手发黑怎么能洗干净 怎样预防核桃染手变黑
带壳核桃受潮了怎么办 潮了的核桃还能吃吗
核桃怎么吃最有营养 这样吃的核桃你见过吗
宝宝吃山核桃仁好吗 宝宝吃核桃注意什么
核桃什么样的才好吃呢 核桃仁发苦是怎么回事
白核桃好还是黑核桃好 哪种核桃最有营养
山核桃的做法
吃了一个樱桃核会怎么样 樱桃核有毒吗
怎样辨别生熟核桃 生核桃好还是熟核桃好
核桃外壳有黑色能吃吗 为什么核桃外壳发黑
每天什么时候吃核桃好 买核桃要如何挑选核桃
长期吃核桃有副作用吗 核桃吃多了会怎样
【有关核桃的作文大全】描写剥核桃的作文 写打山核桃的作文
核桃一天吃几个合适 核桃吃多了会怎样
剥好的核桃仁能放多久 核桃仁放久了还能吃吗
核桃壳的可以冲水喝吗 核桃壳泡水喝有什么作用