一斤饺子馅放多少盐 猪肉馅的做法
本文已影响1.75W人
本文已影响1.75W人
虽然现在兴起各种各样的饺子馅,但是会做饺子的人一定能做出好吃的猪肉饺子。
饺子馅一斤肉放多少盐。
放盐的小勺,三小勺就可以,如果口重,适当加些.
包饺子是在春节时特有的汉族传统民俗。特别是北方居民更是热衷于饺子这种食品。饺子是一种历史悠久的汉族民间小吃,深受老百姓的欢迎,汉族民间更有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。
原料:
猪前夹肉500克、大白菜1000克、姜末15克、葱末30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精炼油25克。
做法:
1、猪肉去皮洗净,切为细粒;菜白洗净,切为细末,再用精炼油拌匀。
2、将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀,再加入莲花白和匀即成。
1、猪肉的肥瘦相间,如用纯瘦肉则饺子做出发柴,口感不佳。
2、白菜不能直接加入猪肉粒中,须先用油拌匀再加。
3、须先将大白菜腌渍,挤出部分水分后再加入。
芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺
勤:即勤奋、勤劳;经常,勤密(频繁)源源不断,谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福;更是对勤劳、务实的祝福。
韭菜馅—即久财之意故为久财饺
久:即时间长、久远,谓之久财。是祈福长久的物质财富。
白菜馅—即百财之意故为百财饺
对百样之财的祈福;或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。
香菇馅——即鼓才之意,故为鼓财饺
鼓:即高起,凸出,香菇的形状如同向上的箭头,或为股票大盘的势,向上、饱鼓之意,谓之鼓财;或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。
肉菜馅—即有财之意故为有财饺
祝福你有财,更祝福你有才。
饺子馅里面要加水吗 饺子馅需要炒一下吗
如何做饺子馅好吃 如何调制饺子馅
羊肉包饺子放什么菜好吃 羊肉饺子馅怎么做好吃
【猪肉白菜饺子馅怎么调】白菜猪肉饺子馅的调制 猪肉白菜饺子馅的做法
龙利鱼馅饺子如何调馅 龙利鱼饺子放啥菜好吃
荸荠饺子馅的做法 马蹄配什么包饺子好吃
十种最好吃的饺子馅 怎么调肉馅好吃又嫩
韭菜肉馅包子的做法 韭菜肉馅怎么调好吃
饺子馅苦怎么回事 饺子馅怎么做好吃
包子馅和饺子馅有什么不同 包子馅可以包包子吗
肉饺子蒸多久才熟 肉馅饺子煮10分钟熟吗
饺子馅怎么做才嫩 饺子馅怎样和才香
猪肉和啥菜拌包子馅好吃 包子馅肉要不要先炒熟
饺子馅能放冰箱冷冻吗 饺子馅应该冷冻还是冷藏
饺子馅要不要加水 饺子馅要炒一下吗
肉馅饺子开锅后蒸多久 韭菜馅饺子开锅蒸多久
猪肉饺子馅做法大全
为什么饺子馅是硬的 饺子馅太硬怎么办
莲藕做饺子馅莲藕用开水焯吗 莲藕做什么馅的饺子好吃
包子馅要炒熟再包吗 生肉馅和熟肉馅的区别