板栗什么时候成熟 板栗什么时候上市
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板栗是一种干、湿都可以食用的坚果,一年四季均有食用,那么想吃新鲜要什么时候吃呢?板栗什么时候成熟?
板栗是一种干果和新鲜果都能食用的坚果,一般花期在每年的5月到6月份,果实成熟时间较长,一般要四个月,因此果实一般在9月到10月左右成熟。
板栗上市的季节依据板栗成熟的季节而定,基本上早熟果实成熟之前就有预售,此时板栗未大量成熟,只能小范围供应,待板栗慢慢成熟之后,约九月上旬就能上市。
板栗中含有丰富的淀粉物质,碳水化合物的含量约为45%,每100克板栗的蛋白质成分有4.8克,还有1.5克的脂肪和1.2克的纤维素,营养成分丰富,还含有丰富的维生素C、维生素A和胡萝卜素,矿物元素含量也不低,因此板栗营养丰富,食用对身体有好处。
板栗性温,味甘,如脾、胃、肾经,因此食用板栗可以健脾养胃,强健体魄,活血止血。因此食用板栗可以治脾胃虚弱、反胃、泄泻、吐血、便血、金创、瘰疬肿毒、消肿止痛的作用。
板栗是一种干、湿都可以食用的坚果,一年四季均有食用,那么想吃新鲜要什么时候吃呢?板栗什么时候成熟?
板栗的食用方式多种多样,可以直接生吃新鲜的板栗,也可以吃吹干的板栗,还可以吃煮熟或蒸熟的板栗,同时板栗还能炖汤,做甜品,炖菜,做成板栗泥等各种吃法。
1.板栗性温不能大量食用,也不能长期食用,也不能在食用板栗的同时在使用其他性热的食物,如狗肉、羊肉、榴莲、韭菜等,会鸡啊红枣能更体重的燥热之气,对身体不利。
2.需要控制体重和血糖的人群少吃板栗,班里的淀粉含量过高,使用不利于体重和血糖的控制,若实在要使用,可以将主食的食用量减少。
3.消化能力不好的人要少吃板栗,因为板栗中含有大量的淀粉物质,而消化能力不好的人食用过多淀粉容易出现胀气的情况,所以不应过多食用。
4.板栗的碳水化合物含量很高,因此容易被细菌滋生,容易腐坏,不要吃已经腐坏的板栗。
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