木耳肉片烧花菜的做法
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食材
花菜 300克干木耳 1把五花肉 150克盐 适量食用油 适量五香粉 适量老抽 适量耗油 适量鸡精 适量蒜 2瓣耗油 适量准备好食材，木耳提前用水泡发，如果时间来不及，可以用开水来泡，猪肉，花菜洗净备用。
猪肉切成薄片，蒜拍松，如果有姜的话，姜，八角都可以放，可惜我家里没有了。花菜掰成小朵。
锅中放少量的油烧热，倒入切好的肉片，炒至出油。
放入蒜，炒香，在放入适量的老抽，炒至上色。盛出来备用。
锅中留油，烧热，倒入花菜，煸炒变软。
放入适量的盐，五香粉，耗油，再次翻炒均匀。
倒入泡发的木耳，炒好的肉片，一起翻炒均匀，加入适量的温水，盖上盖子，焖至木耳变熟即可。
1出国前，调入适量的鸡精
出国前，调入适量的鸡精。
注意事项
木耳泡发后，再用大量的清水来洗，也可以用淀粉揉搓，再用清水冲洗，这样才能洗净。
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