血糖高可以吃佛手瓜吗 血糖高可以不可以吃佛手瓜
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佛手瓜,蛋白质和钙含量是黄瓜的2~3倍,维生素和矿物质含量也明显高于其余甜瓜类。那么,血糖高可以吃佛手瓜吗?
血糖高可以吃佛手瓜吗
血糖高的人们可以吃佛手瓜。佛手瓜是糖上升指数低的蔬菜,因为和普通的绿叶菜差别不大。佛手瓜是含糖量低的食物,如果不加太多油和糖就能烹饪,血糖高的患者就能吃,不会导致血糖上升。需要吃佛手瓜的,血糖高的人吃前先喝绿叶蔬菜汤,再吃绿叶菜和佛手瓜,以免刺激胃肠道,再吃鱼、虾、瘦肉、蛋等肉食物,最后适量吃米饭、馒头、面条等主食。
严格来说,单纯高血糖并不是绝对的饮食禁忌,如果高血糖危象状态下,有一定的饮食禁忌,高血糖危象组严禁任何高糖度饮食。单纯高血糖,控制稳定,一般无饮食禁忌,食量重要。血糖高的食物可以吃少量的食物,血糖低的食物可以吃适量的食物。
一方面要确保摄取总量不超过标准,另一方面要尽量选择糖类上升指数低的食物。血糖高时,如果怀疑吃了某种食物感到不舒服,测量餐后血糖,观察血糖是否上升,对症治疗会变得容易。希望这篇回答能帮助到您!
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