苦瓜的瓤能吃吗 苦瓜的瓤可不可以吃
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苦瓜的瓤一般能吃。
苦瓜的瓤虽然口感比较苦，但是属于一种比较好的中药材。可以起到清热败火的作用，对于声音嘶哑以及喉咙肿痛、口腔溃疡、眼睛红肿的人群，有比较好的缓解症状的效果。同时，也可以起到清热生津的作用，比较适用于因为热伤津液而引起的口干、口渴等异常症状。另外，苦瓜的瓤当的含有丰富的类似于胰岛素的物质，吃了后对于降低血糖也有一定的作用。如果患者出现肠道寄生虫，一般吃苦瓜的瓤也可以起到比较好的杀虫、驱毒的作用。
苦瓜的人性质寒凉，如果患者本身有脾胃虚弱或者脾胃虚寒的情况，一般不建议吃防止出现腹痛、腹泻、腹胀等异常情况。同时，由于苦瓜的瓤口感比较苦涩，容易对胃肠黏膜产生一定刺激，如果长期大量的吃，有可能会使引起消化不良。
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