黑米的功效
本文已影响1.21W人
本文已影响1.21W人
黑米,是一种药食同源的食物。是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种,其含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素B1、维生素B2、钾、锰、硒等多种矿物质,还含有黄酮、生物碱、甾醇、强心甙、皂甙、维生素c、叶绿素、花青素等特殊成分。那么,黑米的功效有哪些呢?接下来就给大家解答这个问题。
黑米的功效
1、健脾养胃
黑米有健脾养胃的功效。因为黑米归脾、胃经,能够保护胃黏膜,促使胃黏膜免遭辛辣食物的刺激。非常适合一些慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者食用。平时可将黑米熬制成黑米粥来喝,其营养价值非常高。
2、延缓衰老
黑米有延缓衰老的功效。因为黑米外皮层中含有花青素类色素,这种色素具有很强的抗衰老作用。研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强。此外,这种色素中还富含黄酮活性物质,其抗氧化性能非常显著,能够清除自由基,延缓衰老。
3、滋阴补肾
黑米有滋阴补肾的功效。因为黑米本身就有滋阴补肾、健脾暖肝、明眼活血的功效,对于贫血、神经衰弱、风湿以及产后虚弱者有很好的疗效。此外,黑米色素中富含的生物活性物质,如黄酮、花青素、生物碱、甾醇、强心甙、皂甙等,与机体非特异性免疫功能、抗病及抗癌有密切关系。
4、预防心血管疾病
黑米有预防心血管疾病的功效。因为黑米有抑制脂质过氧化、血小板凝集、保护血管、抗动脉粥样硬化、降血脂、降血糖以及改善营养性贫血的效果,能在一定程度上预防心脑血管疾病。此外,黑米还可预防老年痴呆症等疾病。
以上就是关于黑米的功效的介绍。但需注意,消化能力较弱者应慎食黑米。希望以上内容对您有帮助。
黑米有哪些营养价值 黑米的功效与作用
黑米是酸性食物还是碱性食物 黑米的营养价值及功效
黑芝麻黑豆黑米的功效与作用 黑芝麻黑豆黑米的注意事项
黑米的功效有哪些怎么吃健康
黑米吃了有什么功效 食用黑米要注意什么
黑米的功效与作用禁忌 吃黑米的好处与注意事项
黑米黑豆粥的功效与作用 黑米黑豆粥的食用方式和注意事项
黑小米有哪些功效与作用 吃黑小米有什么作用
黑米的功效与作用及禁忌
黑豆黑米黑芝麻一起吃的功效 黑豆黑米黑芝麻可以每天都吃吗
糯米和黑米的功效与作用及食用方法 糯米和黑米的食用方式和注意事项
黑米的功效
黑玉米的功效与作用及饮食禁忌
黑米红豆的功效与作用 黑米红豆的注意事项
黑米和什么一起搭配煮粥最佳 黑米有什么功效
黑米粥吃了会不会上火 黑米有什么功效与作用
每天喝黑米粥好不好 黑米粥有什么功效和营养
黑米与什么搭配功效好 黑米的人群宜忌
黑糯玉米的功效与作用 黑糯玉米的食用方式和注意事项
黑米粥吃了有什么好处 黑米吃了有什么功效
黑米的养生功效到底有哪些呢
黑米板栗有什么好处 黑米板栗有什么功效
黑米和红枣可以一起煮吗 黑米和红枣煮粥的功效
薏米的食疗功效 薏米的功效
黑米的营养价值及功效 吃黑米有什么好处
红米和黑米的营养价值及功效是什么
黑米粥有哪些营养价值 黑米粥有哪些功效
【黑米的功效与作用】黑米的功效与作用禁忌 黑米的功效与作用及食用方法
黑米粥需要煮多久才熟 喝黑米粥有什么功效
黑米的功效与作用有哪些