麦芽糖的作用与功效 麦芽糖的应用
本文已影响2.08K人
本文已影响2.08K人
麦芽糖营养成分丰富,能促进人体新陈代谢,它还能增加肠道中双歧杆菌的数量,从而稳定肠道菌群,减少体内有毒性代谢产物对身体的影响;麦芽糖含有多种糖类,它能有效防止便秘,促进肠道蠕动,健脾消食,并为人体补充碳源和能量;麦芽糖能降低血清胆固醇,可清理血管杂质。
作用与功效
1、排毒养颜:
麦芽糖能排毒养颜,促进钙镁锌等矿物质吸收的特性。
2、润肺去燥:
可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。
3、补脾柔肝:
麦芽糖能补脾柔肝,但要注意的是,儿童脏腑充而不盛,还没有发育完全,又因“肝常有余,脾常不足”,所以他们常常因肝脾不和而生病,麦芽糖本身含较多糖分,儿童消化能力差,因此不建议过多食用。另外,儿童食用后一定要记得刷牙。
4、补脾益气:
麦芽糖主治脾胃虚弱、气短乏力。但中气弱、消化力不足、体内有湿热、体胖多病则要慎用,因麦芽糖会助湿生热、令人易于腹胀。
食品应用
1、麦芽糖浆中含有大量糊精,具有良好的抗结晶性,在冷冻食品中也不会有晶体析出,还有防止其它糖产生结晶的效果,这样就可以在生产果酱和果冻时防止蔗糖的结晶析出,延长食品的保存期。
2、麦芽糖浆具有良好的发酵性,故也大量用于面包、糕点、啤酒的制造。
3、麦芽糖浆有防止淀粉凝沉和老化作用,可以增加果冻、果酱和加淀粉的罐头的保质期。
4、麦芽糖浆甜度低、吸湿性低、保湿性高,具有一分子结晶水的麦芽糖非常稳定,增加了食品的保湿性。在糕点中加入麦芽糖浆,可使糕点新鲜可口。
医药应用
1、麦芽糖浆可直接服用,能够促进肠胃蠕动,以补充机体所需的碳源和能量。
2、麦芽糖静脉注射液可以抑制腐败细菌的滋生,从而减少毒性代谢物的产生,起到保护肝脏的作用。
麦芽糖的功效与作用
糖尿病可以喝麦芽啤酒吗 糖尿病可不可以喝麦芽啤酒
麦片的功效与作用
麦冬的功效与作用
麦芽糖蒜香烧春鸡
山楂麦芽水的功效 山楂麦芽水怎么煮
豆芽的功效与作用
稻芽的功效与作用
生麦芽泡水喝的功效 回奶是喝炒麦芽水还是生麦芽水喝几天
糖尿病可以喝有麦芽糖的奶粉吗 糖尿病能喝有麦芽糖的奶粉吗
燕麦片的作用与功效 燕麦片的作用与功效有哪些
麦芽糖葱酥鱼
麦麸的功效与作用
麦芽糖蜜汁排骨
燕麦的功效与作用
柳芽的功效与作用 柳芽的食用方法
翟麦的功效与作用
麦芽糖萝卜汁
麦芽糖的功效与作用
麦芽山楂水功效 麦芽山楂水的食用方式和注意事项
苦荞麦的功效与作用 苦荞麦的功效与作用有哪些
藜麦的功效与作用
山楂麦芽水是回奶的吗 山楂麦芽的功效
谷芽的功效与作用
麦芽糖可以止咳化痰吗 麦芽糖怎么吃止咳
柳芽的功效与作用
麦蒿的功效与作用 麦蒿的药用价值
生麦芽和炒麦芽的区别 生麦芽和炒麦芽哪个回奶
麦仁的功效与作用
麦芽糖是酸性还是碱性 麦芽糖吃了有什么好处