糖尿病的可以喝鱼汤吗 糖尿病的能喝鱼汤吗
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鱼汤中,含有丰富的蛋白质,多种矿物质,多种维生素,可以健脾和胃,益气养血,补中益气,增强人体的抵抗力。鱼汤中含有的脂肪是比较少的,那么,糖尿病的可以喝鱼汤吗?
糖尿病的可以喝鱼汤吗
糖尿病患者如果处于术后身体比较虚弱的状态,或者有低蛋白血症的问题,可以喝鱼汤,无论是海鱼汤还是淡水鱼汤,都可以改善患者的体质,对血糖也不会造成大的影响。
患者也不是所有的汤类东西都可以吃,糖尿病患者除了喝鸡汤、鱼汤之外,稀饭包括大米、小米、玉米,还包括面条、面汤、疙瘩汤这类食物都不适合糖尿病患者吃,因为这些食物中碳水化合物含量极高,吃进去以后在胃肠道快速吸收会导致血糖明显升高,而鸡汤和鱼汤以蛋白质含量为主,可能还有点脂肪,在胃肠道吸收的速度比较缓慢,对血糖影响不大。建议患者吃黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等血糖低的蔬菜,再吃葡萄柚、猕猴桃、草莓、青苹果等水果。蛋清选用红肉、牛奶、鱼类等优质蛋白。主食最好选择玉米面、荞麦面、燕麦面等粗粮做成的馒头;蔬菜可以吃苦瓜、西红柿、黄瓜、芦笋、卷心菜、芹菜、苋菜、蘑菇等。
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