哪些是碱性食物和水果 什么是碱性食物和水果

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有一些疾病或是特殊体质的人群,需要多摄入碱性的食物作为日常的辅助治疗。那么,哪些是碱性食物和水果?

哪些是碱性食物和水果

碱性食物主要有苏打、面包、烧饼等食品多使用碱性面,是化学碱性食品。但是,这种碱性食品在胃内很快被胃酸中和,不能说是医学上的碱性食品。医学碱性食品主要包括白菜、胡萝卜、萝卜、西红柿等蔬菜。

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碱性水果根据所含成分的不同,可分为酸性、中性和碱性。碱性水果的主要成分是人体运动和大脑活动所需的元素钙、钠、钾和镁。碱性水果可以溶解细胞中积蓄的毒素,经过排泄系统排出体外,具有排毒养颜的效果。碱性水果主要有酸角、柠檬、橘子、葡萄柚、葡萄、甘蔗、青梅、苹果、西红柿等。这些水果味道往往呈酸性,但食用后在体内代谢过程中会呈碱性。

哪些是碱性食物和水果 什么是碱性食物和水果 第2张

所谓碱性食物,是指人体新陈代谢后的产物呈碱性状态。碱性食物被消化吸收后,不会给身体造成负担。不像酸性食物,在等待消化的时候,会引起糖分的发酵和腐败,给身体带来负担。因此,日常生活中多吃碱性食物是有益的。希望这篇回答能够帮助到您!


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