粗粮是碱性食物吗
本文已影响2.47W人
本文已影响2.47W人
随着生活水平的提高,饮食水平也在不断的提高,人们在吃的消费上越来越高,也吃的越来越讲究,食物都要精煮细做,不过随着人们养生保健意识的提高,很多人也开始重新吃起了粗粮,粗粮对人体的好处挺多的,那粗粮是碱性食物吗?
粗粮主要包括谷物类,如玉米,小米,红米,黑米,紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等,杂豆类黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等,块茎类如红薯,山药,马铃薯等,不同的粗粮营养价值不同;经常食用粗粮可以促进脑细胞吸氧排氮,促进食物消化,保护眼睛和皮肤,健脾健胃,消食开胃。
粗粮不是碱性食物,粗粮一般都是酸性食物,谷类,淀粉类食物,特别是经过精制加工后的淀粉类食物,都是属于酸性食物,而粗粮主要包括谷物类,以及杂豆类食物等,含硫、磷、氯元素较多,在体内代谢会产生血多酸性物质;所以总的来说,粗粮最终消化后最终形成的氮,碳,硫等形成的酸根在体内偏多,所以是酸性食物。
虽说粗粮基本都是偏酸性的,但是没有经过经过精制的小米则是碱性的,烹调之后,进入人体之后代谢消化的产物以碱性物质为主,之主要是小米中的无机盐,铁,硒等含量在谷物中非常突出,粗制的小米营养基本都被保留,是非常不错的碱性食物。
1、吃完粗粮要及时喝上一些水,因为粗粮中的纤维素需要充足水分才能被消化,充足水分才可保证肠道的正常工作,吃50克粗粮应及时补充100毫升的水。
2、粗粮应该循序渐进地吃,吃粗粮次数少的人,不宜突然间大量吃粗粮,会引起肠胃不适应,应该逐渐增加用量。
3、粗粮不宜过多食用,过多的摄入薯类粗粮会引起烧心,反酸,腹胀,打嗝等不适反应,特别是有慢性胃炎,食管炎,消化性溃疡等消化道疾病和消化功能不良者,更不宜摄入太多。
为什么吃粗粮肚子大 每天吃多少粗粮好
粗粮有哪些可以减肥 6种越吃越瘦的粗粮
土豆是酸性食物还是碱性食物呢
冬天吃粗粮的好处 12款粗粮要多吃
一个月只吃粗粮会瘦吗 粗粮吃多了有什么影响
三高人群可以吃粗粮吗 粗粮不适合哪些人吃
婴儿粗粮有哪些食物
痛风吃粗粮还是细粮
生女孩吃酸性食物还是碱性食物
【什么食物含碱性】碱性食物有哪些 哪些食物是碱性食物
粗粮怎么吃 哪些粗粮最养生
粗粮吃多了会怎样 粗粮什么时候吃最好
粗粮吃多了会发胖吗 每天吃多少粗粮比较合适
吃一个月的粗粮能减肥吗 粗粮吃多了会怎样
粗粮有哪些好处 粗粮怎么吃健康
吃粗粮可以减肥吗 吃粗粮常见的7大错误
每天吃多少粗粮合适 粗粮什么时候吃最好
吃一个月的粗粮会瘦吗 粗粮吃多了会怎样
柠檬是碱性还是酸性食物 为什么柠檬是碱性
西红柿是酸性食物还是碱性食物