南瓜吃了对身体有什么好处 南瓜的作用和功效
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南瓜又名番瓜,原产于亚洲南部,我国分布面最广,耐贫瘠干旱,生命力强,既可在田园大面积种植,又可在房前屋后或地角田头零星栽培。其产量极高,一棵结瓜多达数十个,最大者上百斤。那么南瓜吃了对身体有什么好处呢?
南瓜含维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能黏结和消除体内细菌毒素及其他有害物质(如重金属中的铅、汞和放射性元素)。
南瓜中的果胶可保护胃肠道黏膜免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。
南瓜在各类蔬菜中含钴量居首位,而钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞必需的微量元素,能增强胰岛素受体的敏感性,促进胰岛素的分泌,故可降低血糖,防治糖尿病。
南瓜含丰富的锌,而锌参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。南瓜子可驱虫,并能杀灭血吸虫幼虫。
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