柿饼麻嘴怎么回事 柿饼麻嘴怎么解决
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刚刚吃了个柿饼,吃了一口后感觉麻嘴,口腔很不舒服,因此想问下柿饼麻嘴怎么回事?柿饼麻嘴怎么解决?
因为未成熟的柿子中含有大量的鞣酸物质,这种物质会刺激口腔粘膜收敛,导致出现发麻的情况,所以若是用还没完全成熟的柿子来制作柿饼,很有可能会残留部分的鞣酸物质,因此食用后容易出现嘴麻、嘴涩等不适情况。
一般在晒制柿饼的过程中,会经过一道揉捻的步骤,这个步骤有利于除去柿饼中的鞣酸物质,也就是“脱涩”,若是在制作过程中没有“脱涩”到位,还是可能导致麻嘴,涩口的情况出现。
虽说柿饼不是一种常见的过敏原,但是一些易过敏体质的人群食用柿饼还是可能出现过敏情况,因此这些人群吃了柿饼之后,可能会出现口腔开始不舒服,嘴麻、嘴涩、嘴巴痒情况,严重时还可能出现身体红肿、水肿、瘙痒的情况。
若是吃到没成熟的柿子做成的柿饼,最好及时的用清水多漱几次口,清除口腔的鞣酸物质,一般这样处理,问题都不大。
如果是因为吃了柿饼导致过敏,建议多喝一些热水,同时在医生的指导下服用一些具有抗组胺类药物,来缓解吃柿饼过敏的情况。
过敏者若是嘴麻的情况一直持续,没有好转的迹象,并且还伴有其他的身体不适,例如出现起红点、浮肿、发痒的情况,建议及时去医院检查,以免情况更加严重。
刚刚吃了个柿饼,吃了一口后感觉麻嘴,口腔很不舒服,因此想问下柿饼麻嘴怎么回事?柿饼麻嘴怎么解决?
避免用未成熟的柿子来制作柿饼,建议在挑选柿子的时候要多加注意,不要选那些外皮较青,手感比较硬的柿子,以免导致晒制出的柿饼吃起来苦涩,麻嘴。
对柿饼过敏的人群,或者易过敏体质的人群,尽量避免食用柿饼,以免出现嘴麻等过敏症状。
在晒制柿饼时,当发现柿子果肉表皮开始泛白,就需要用手轻轻揉捏,使柿子软化、脱涩完全,每隔一段时间就需要揉捻柿子,并且前后持续三次左右,这样才可以尽量让柿子脱涩,吃起来不容易嘴麻涩口。
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