柿饼的功效与作用禁忌 柿饼什么人不能吃
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柿饼是一种美味的小吃,而且口感软糯,营养丰富,因此深受男女老少的喜爱,但你知道吃柿饼对身体都有哪些功效和作用吗?食用过程中又有什么禁忌事项呢?下文就来详细的解答这些知识,赶紧来看看看吧。
柿饼含有丰富的果胶,它属于水溶性膳食纤维,吃后在人体内难以被消化和吸收,但能促进肠胃蠕动,增加粪便的含水量,有助于软化大便,排出大便,因此常吃柿饼可润肠通便,预防排便困难的现象。
柿子性寒,归肺经,具有润肺止咳、化痰生津、清热去火的功效,制成柿饼后这功效同样不变,故吃柿饼可清热润肺,缓解治疗肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症。
柿饼虽然不具有解酒的作用,但它含有的营养成分可促进酒精的排泄,能起到间接的解酒功效,如柿饼含有的鞣酸和酶,能促进酒精分解;含有糖分和钾元素有利尿效果,可帮助酒精更快的代谢排出体外,因此饮酒后吃点柿饼有缓解醉酒的好处。
柿饼和干枣一样,都是富含糖分的零食,而糖是构成机体组织细胞的重要物质,它为体内各种组织细胞提供能量,尤其是大脑和神经细胞,必须要依靠糖来维持生存提供能量,因此吃柿饼能快速为人体补充糖分,提供能量。
三大抗氧化物质的维生素C、维生素E、和β-胡萝卜素,都能在柿饼中发现,这些含抗氧化物质可抵抗自由基对肌肤的伤害,促进肌肤胶原蛋白的形成,预防黑色素沉着,使肌肤保持白嫩、紧致,所以常吃柿饼有很好的美容养颜效果。
柿饼味道甘甜,带有糖果般的芳香,加上颜色鲜艳,是色香味俱全的美食小吃,吃后有助于开胃,缓解女人食欲不振的问题,同时柿子饼中含有大量的有机酸成分,食用后可刺激胃酸分泌,有助于食物的消化。
柿饼软糯甘甜,很多喜欢吃甜食的人一吃就停不下来,但吃多柿饼容易造成腹胀、消化不良、腹泻等不适,而且长期多吃柿饼,由于高热量的关系还可能导致人长胖,因此柿饼需控制食用量,一天吃1-2个为宜。
柿饼含糖量极高,一百克柿饼就有62.5克糖,要是糖尿病人吃了容易引起血糖的升高,导致身体不适,不利于病情康复,因此糖尿病人要忌食柿饼。
柿饼性寒,食用后可增加体内的寒凉之气,而寒性体质者本身寒凉之气就过重,再吃柿饼只会加重病情,容易出现腹泻、腹痛等不适症状。
腹泻人群需要吃一些性温的食物,而柿饼是寒性食材,若是吃了会加重腹泻症状,不利于身体康复。
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