鱿鱼圈用焯水吗 鱿鱼圈怎么做好吃
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对于患有三高的人们来说,鱿鱼可是绝对不适宜吃的海鲜,因为每100克的鱿鱼里面就含有高达615毫克胆固醇,甚至是肥肉里面的40倍,简直让小伙伴们都惊呆了。
不用,没有解冻的鱿鱼圈能直接用热水煮的,因为没有解冻,所以在加热的时候外表容易好,而鱿鱼圈内部却没有那么容易煮熟,所以煮没有解冻的鱿鱼圈的时间会更长一些,一般要控制在10-15分钟内才能煮熟。
材料:鱿鱼350克、玉米淀粉2汤匙、鸡蛋2个、面包糠2汤匙
调料:食盐1/2茶匙、料酒1/2汤匙、胡椒粉1/2茶匙、植物油200毫升
做法:
1.鱿鱼圈解冻
2.撕去外皮,清洗干净,可以用开水焯一下,这样炸出来更酥脆
3.加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上
4.鸡蛋打散,搅拌均匀,玉米淀粉、面包糠放容器里备用
5.把鱿鱼圈放淀粉里滚一下
6.再放鸡蛋液里蘸一下
7.最后放面包糠里滚一下
8.锅中放植物油,烧至6、7成热,放入鱿鱼圈转中小火,炸至金黄色即可
9.捞出后放厨房纸上面,吸走一部分油即可享用了。
对于患有三高的人们来说,鱿鱼可是绝对不适宜吃的海鲜,因为每100克的鱿鱼里面就含有高达615毫克胆固醇,甚至是肥肉里面的40倍,简直让小伙伴们都惊呆了。
而且别看鱿鱼是海鲜,它的热量也是非常高的,100克会含有313卡的热量,所以也并不适合正在减肥的宝妈们过多食用哦,稍微吃一些还是OK的。
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