青萝卜龙骨汤
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青萝卜龙骨汤的味道鲜美,营养丰富,并且具有很好的清解补虚,利尿消肿功效。
主要食材:青萝卜500克。
其他食材:猪龙骨500克,白萝卜500克,蜜枣、食盐适量。
1.将猪龙骨切块洗干净。
2锅中煮开水,放进龙骨,大火煮开后继续煮3—5分钟。
3.取出,用流动清水冲净污血。
4.蜜枣洗干净,姜去皮,用刀背轻轻拍一下备用。
5.青、白萝卜洗干净,去皮,切成块。
6.汤锅中注入适量清水,倒入所有材料。
7.盖上锅盖,大火煮开,转中小火煮1.5小时即可熄火。喝的时候按个人口味适当调入适量盐。
清解补虚、利尿消肿、降血脂、软化血管、稳定血压,有效预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
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