南瓜和胡萝卜可以一起吃吗
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南瓜上市之后已经能看到胡萝卜的身影,两者都是很好吃的、营养的食物,那么南瓜和胡萝卜可以一起吃吗?
南瓜和胡萝卜可以一起吃。
南瓜和胡萝卜都是常规食物,不存在不能食用的有毒成分,也没有会相互反应的相克成分,并且其主要的成分是相同的:水分、碳水化合物、脂肪、蛋白质等,所以是可以一起食用的,
南瓜吃100克,胡萝卜75到150克就可以了。
虽然南瓜和胡萝卜是可以一起食用的,但是胡萝卜和南瓜中的胡萝卜素含量很高,过多食用会导致胡萝卜素在体内堆积,血液中的胡萝卜素进入组织中,显现在皮肤上,使皮肤变黄,严重还会堆积在器官上,出现黄色的器官。
准备南瓜100克。小米100克、胡萝卜100克。
1.将小米洗净,放入锅中,加入适量的水,直接大火煮开,转小火继续煮。
2.将南瓜和胡萝卜切成小块,在小米粥煮了15分钟的之后,将胡萝卜和南瓜小块都放入锅中,继续煮。
3.煮至粥很粘稠就可以了。
南瓜和胡萝卜最好不要长期同时食用。
胡萝卜素是脂溶性的,会在体内堆积,长期食用南瓜和胡萝卜,其中的胡萝卜素会慢慢堆积,导致皮肤变黄或者内脏出现黄色的堆积,长期过量食用还有出现胡萝卜血症的可能性,所以不要长期食用南瓜和胡萝卜。
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