花菜上有黑点能吃吗
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花菜是我们日常中很常见的蔬菜,营养丰富,有抗癌的功效,可是经常有人买回来花菜后,过几天准备炒来吃的时候,发现花菜上面有一些黑点,那花菜上有黑点能吃吗?
花菜上有黑点能不能吃还得看具体情况。
能吃的情况:如果黑点不多而且只是长在表层的话,把黑点去除后可以吃。
不能吃的情况:如果斑点已经长成片状,而且长得很深,那最好就不要吃了。
花菜在生长的过程中还有保存的时候都有可能长黑斑。
花菜在生长过程中可能因为雨水多或肥料不足感染黑斑病,出现长黑点的现象。
花菜在保存的过程中会感染上甘蓝链格孢菌,引起变质出现小黑点,简单的说就是我们常说的发霉了。
将花菜放在低温、避光、通风的环境中,能延长花菜的保质时间,环境好的话可以保存一个星期。
用保鲜膜将花菜包起来放进冰箱的保鲜层是最佳的保存办法,但不要放冷冻室中,温度太低的话会把花菜冻坏的。
在常温下,花菜一般能保存3到5天,但如果用薄膜袋包装低温保存的话,有实验证明可以保存长达两个月,但家庭的保存环境温度和材料一般没有实验室这么精准,而且花菜从采摘到售卖也会有一段运送和保存的时间,所以即使低温保存了也最好在10天以内吃掉。
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