白菜放久了有黑点能吃吗 白菜烂心还能吃吗
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最近又是吃白菜的时候了,那么白菜放久了有黑点能吃吗?白菜烂心还能吃吗?
看情况。
1.如果绿叶子上出现较多的黑点,但是可以用清水能洗掉,可能是由于一些虫子导致的,留下的粪便或者其他东西,是天然造成的,洗掉就可以了。
2.还有一种情况是在白菜的纤维里面的,洗不掉,这是一种白菜病,由于使用了化肥,并且氮的含量过量影响钙的吸收,所以产生黑斑。一般这种情况不会对人体造成伤害。
3.如果黑点比较多,而且还比较大的话,很有可能是发霉了,这种情况下建议不要食用了,因为如果误食的话很有可能会导致变质。
最好不要吃。
如果白菜已经烂心的话,建议最好不要吃,因为大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐,如果是正常情况下,对于人体是没有影响的,但是如果是腐烂的话,其含量会明显增高,如果进食的话,很有可能会在肠道细菌作用下,还原成亚硝酸盐,可能会发生中毒,主要表现为头晕、呕吐等,严重的会出现呼吸困难、血压下降,所以为防止中毒,最好不要吃。
可以。
白菜里面有小虫一般是可以吃的,因为小虫只是吃掉白菜的叶子,而不会有其他的有毒物质,所以只需要把小虫吃掉的叶子摘除就可以了,其他没受到影响到的叶子需要清洗,可能上面会有虫卵。
还有一种驱虫的办法,可以把买回来的白菜放进白醋里面泡一会,虫子就会出来了,这样可以找到隐藏的虫子,避免把虫子食入人体里面。
白菜是性寒的食物,所以对于一些体质虚寒的人来说,如果吃多了的话,很有可能会导致虚寒的情况加重,而且白菜中还含有一定的纤维素,如果是消化能力不好的人吃多了,很有可能会导致消化不良的情况加重,还可能会造成胃内积食.
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