辣白菜时间长了还能吃吗 辣白菜腌一个星期可以吃吗
本文已影响2.32W人
辣白菜比一般泡菜或咸菜营养丰富，它能保持多种维生素。和传统意义上的腌渍菜不同的是辣白菜含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物，那么辣白菜时间长了还能吃吗？
辣白菜时间长了还能吃吗
视情况而定，要看是否变质。
辣白菜本身就属于腌制品，没那么容易坏，其保存的时间原本就要比新鲜白菜长很多，只要保存得当，半年内的辣白菜还是可以吃的，但是时间太长的还是建议不要再吃了。
辣白菜腌一个星期可以吃吗
可以。
一般情况下辣白菜腌制后四五天就可以吃了，但是这时候的辣白菜风味并不是最佳的时候，辣白菜在腌制的过程中，其中的营养物质和调料一般要在两周左右才能达到最佳状况，虽然辣白菜腌了7天已经可以吃了，但是其最佳食用时间是在腌制两周后。
辣白菜怎么做好吃
配料：大白菜一棵净重约600克，梨，苹果，蒜，姜。
制作方法：
1、大白菜剥去外层老叶，洗净，里外均匀撒盐，腌半天后，清水漂洗去盐味，挤干水分;
2、姜、蒜、苹果和梨剁成末儿(苹果和梨用1/3或1/2只即可，这两种水果的作用在于改善姜、蒜、辣椒形成的“净”辣);
3、辣椒面的用量看自己喜欢辣味的程度，也要看辣椒面的新鲜程度，然后加入适量冷开水，把辣椒面、盐、味精调匀;
4、再把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中，调成辣椒糊，开始腌菜，从最内层开始，把开始调好的辣椒糊糊抹在白菜里外;
5、整颗都抹好后，拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以，腌3-5天后，朝鲜辣白菜即成。
精彩图片
热门精选
-
酸菜腌多长时间才能吃 怎样腌酸菜不烂又好吃
-
麻辣烫可以放什么菜 麻辣烫可以多吃吗
-
大白菜放置时间长到底能不能吃 大白菜放醋炒好吃吗
-
白菜可以放多少天 大白菜放一个月能吃吗
-
【孕妇可以吃腌菜吗】孕妇能吃腌菜吗 怀孕可以吃腌菜吗
-
辣椒可以放冰箱保存吗 辣椒变黄了还能吃吗
-
白菜冻了还可以吃吗 白菜冻成透明还能吃吗
-
辣木籽可以长期吃吗 辣木籽多久吃一次比较好
-
辣木籽一天吃多少合适 辣木籽可以长期服用吗
-
辣椒放软了还能吃吗 鲜辣椒怎么保鲜时间久
-
减肥可以吃辣的吗 减肥期间为什么不能吃辣
-
辣木籽能长期吃吗 辣木籽可以直接吞吗
-
辣木籽吃多长时间好 能长期吃吗
-
辣木籽不能和什么同吃 辣木籽可以长期吃吗
-
早孕可以吃辣白菜吗
-
腌酸菜多久时间可以吃 腌酸菜用什么容器最好
-
金针菇长大了还能吃吗 放冰箱一个星期还能吃吗
-
韭菜炒熟了算辛辣食物吗 割双眼皮十天了能吃韭菜吗
-
白煮蛋放了一个星期还能吃吗 白煮蛋可以保存多久
-
芥菜怎么去苦味 芥菜腌多长时间可以吃