银耳放了三年还能吃吗 银耳是大花好还是小花好
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昨天在超市里面买了一些银耳,回家之后,将银耳放进了平时放干货的柜子,发现里面有一袋子银耳,看日期是三年前买的,请问银耳放了三年还能吃吗?
建议不要吃。
银耳是一种风味独特,营养价值较高的食物,在银耳中含有较为丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、胶质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,适当的食用一些银耳可以起到补充营养、美容养颜的作用,有利于身体健康,银耳的保质期一般是一年,银耳购买回家后,最好是在半年内食用完毕,若是放了三年,早就已经超过保质期了,从健康的角度来说,最好不要继续食用。
大花银耳口感会更好一些。
银耳是常见的滋补食材,富含氨基酸、胶质等营养成分,通常来说,大花银耳质地更厚,内容物会更多,胶质含量也会比较高,加工制作出来的食物也会更为可口一些,所以,在挑选银耳的时候,最好是选择大花且花朵比较完整的,这样的银耳,料理出来的食物风味也会更为可口一些。
可以。
银耳和牛奶都是常见的食物,银耳中所含的成分与牛奶所含的成分不存在配伍禁忌,一起食用也不会产生毒性物质,所以银耳可以和牛奶一起煮着吃。
银耳和牛奶都是比较有营养的食物,银耳富含胶质、氨基酸、碳水化合物等营养成分;牛奶富含蛋白质、钙元素、碳水化合物等营养成分,将银耳和牛奶一起搭配煮制,食用后具有补充营养、滋阴补气、润肺止咳、润肠通便、美容养颜的作用。
过多食用会增加长胖的几率。
银耳是一种营养价值丰富的食材,在银耳中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、铁、钾、磷等矿物质,如果在制作银耳的过程中放了糖的话,在成品中还会含有多种糖类物质,过量食用不利于消化吸收,多余的糖可以转化成糖原,影响体内脂肪的消耗,容易造成脂肪堆积,因此适量食用银耳不会发胖,过量食用银耳可能会导致长胖。
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