蒸熟的螃蟹放冰箱冷冻后还能吃吗 蒸熟的螃蟹冷藏三天可以吃吗
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昨天不小心将蒸熟的螃蟹放冰箱冷冻室了,这样的螃蟹还能不能继续吃呢?蒸熟之后的螃蟹如果是在冷藏室内放了3天的话又还能不能继续吃呢?
可以。
蒸熟的螃蟹放冰箱冷冻保存是可以继续食用的,螃蟹蒸熟之后里面的肉质已经成型,所以冷冻后不会出现肉质流失空壳的情况。另外冷冻室内温度较低,这样能抑制细菌的滋生放置细菌变质。但注意将螃蟹放冰箱冷冻保存前一定要密封好,保存得当的话一般能放2-3天左右。
没坏就能吃。
蒸熟的螃蟹如果能密封得当,放冰箱一般能冷藏保存2-3天左右。但一般还是建议要尽快的吃完,因为螃蟹冷藏时间一久肉质会变得很干,从而失去其鲜美的口感。另外即使是冷藏保存,还是会存在滋生细菌的可能,经常吃这种长时间放置的螃蟹很容易对肠胃造成刺激,从而出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状。
3-5天左右。
买回来的活螃蟹如果不着急吃的话,是可以将其放冰箱中冷藏保存的。为了减少螃蟹能量消耗,在放入冰箱之前一定要用结实一定的绳子将腿给绑起来,螃蟹放入冰箱后在用一条湿毛巾将其盖着,这样能给螃蟹提供水分。
螃蟹中含有大量的蛋白质,所以在吃螃蟹的时候不建议食用像柿子、李子等富含鞣酸的食物,不然会导致蛋白质和鞣酸结合生成沉淀,这样会影响身体对蛋白质的吸收,同时还会对肠胃造成刺激,容易引起一系列肠胃不适症状。
螃蟹属于寒凉性食物,所以在吃螃蟹的时候最好不要再吃其他寒气过重的食物,否则会导致体内寒气增加,这样会对脾胃造成损伤。
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