菱角是水果还是蔬菜 菱角热量高吗
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最近快到了菱角上市的时候了,新鲜的菱角吃起来口感是十分脆甜的,那菱角到底是属于水果还是属于蔬菜呢?
属于蔬菜。
菱角是菱科菱属一年生草本水生植物菱的果实,又被称为腰菱、水栗、菱实等,是属于一种蔬菜,其肉质脆甜,既可以用来生吃也可以用来煮熟后再吃。
而且菱角中含有丰富的营养物质,食用后可以为人体补充多种营养成分,有助于维持人体组织器官的正常生理功能,平时适当地吃一些菱角的话是有利于人体健康的。
比较高。
每100克菱角的热量大约为101大卡左右,碳水化合物含量21.4克,蛋白质含量4.5克,脂肪含量0.1克,相对其他蔬菜来说是属于热量比较高的。
而且菱角的味道清甜,口感脆嫩,在吃的时候很容易一不小心就吃多,因此平时在吃菱角的时候也要注意控制好食用量,以免食用太多导致热量摄入超标,而增加肥胖的可能性。
建议适量食用。
菱角的营养价值很高,食用之后可以为人体补充多种营养成分,有助于提高人体的新陈代谢,而且菱角对人体来说还有清热解毒、利尿消肿、健脾养胃的作用,所以在减肥期间是可以适量地吃一些的。
但是因为菱角中碳水化合物含量较高,因此在食用菱角的时候也要相应地减少其他碳水化合物的摄入量,以免热量摄入超标。
3-4颗。
菱角的淀粉含量较高,而淀粉在肠道内会被分解成葡萄糖,当人体摄入过多糖分的话,就会很容易在体内转化成脂肪堆积起来,因此在减肥期间吃菱角的时候需要控制好菱角的食用量,一般建议每次吃3-4颗左右就可以了。
同时,如果想要减肥效果更好的话,也应该要避免食用高热量、高脂肪的食物,并配合适量的运动一起,保持充足的睡眠时间。
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