菱角有什么功效 吃菱角会便秘吗
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在日常生活中,很多人特别喜欢吃菱角。菱角味道可口,营养丰富。那么菱角有什么功效?
1、菱角营养丰富,含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素,又容易消化吸收,具有健脾养胃、补肾养血之功效。
2、《本草纲目》中说食菱角能补脾胃,强股膝,健力益气,菱粉粥有益胃肠,可解内热,祛疾强身,老年人常食有益。菱角煮牛肉对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等病症有很好的治疗作用。
3、食菱角有美容保健的功效。古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,还可轻身。所谓轻身,就是有减肥健美作用,因为食菱角可增加腹中饱感,不易堆积脂肪,适合单纯性肥胖症者在减肥期间食用。
吃菱角一般不会便秘,如果导致便秘的话,那么就是你吃的太多了,亦或者是在其他的饮食方面没有注意!菱角有丰富的营养价值,只要不是过度的食用相信还是没问题的!
菱角虽然药用价值很大,但食用时要注意不宜过量,注意不宜同猪肉同煮食用,易引起腹痛。秋季是菱角、荸荠采摘时节,刚摘下来又鲜又嫩,忍不住吃进嘴里。这时就极有可能感染寄生在菱角、荸荠上的姜片虫。姜片虫寄生于人体搜索小肠,可引起消化道及全身症状,如腹痛、腹胀、腹泻等,重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等。
菱角在本质上面来讲是属于寒性食物的,所以对于便秘的人来说是不可以吃菱角的,否则是会导致自身便秘的加重的。除此之外,便秘的人还有很多东西是不可以吃的,比如说一些油腻的食物、过冷的食品还有一些刺激性的食物等等,这些对于便秘患者来说都是禁忌。
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