焦面的功效与作用 焦面的食用方式和注意事项
本文已影响1.14W人
本文已影响1.14W人
焦面是新鲜的大麦脱粒、晒干、炒熟,放入机器里磨成细细的粉,是胶东地区的特产食物,食用焦面味道可口,营养价值也是比较高的,焦面的功效与作用是什么呢?下面一起来看看吧!
焦面是小麦磨成的粉,质地细腻,用焦面制成面条、包子等面制品煮熟之后很容易被消化吸收,而且食用温热的面制品还具有养胃的功效。焦面中的膳食纤维丰富,能够促进肠胃蠕动,起到促消化的作用,其中的不可溶性膳食纤维还可以预防便秘。
焦面味道可口,营养价值也是比较高的,在焦面中含有血细胞增殖和分化算需要的必须物质,如蛋白质、脂类、维生素、铁元素、铜元素、锌元素等,可以促进造血功能,改善人体气血运行,经常食用焦面还可以改善由于营养不良因素导致的贫血。
焦面是小麦磨成的粉,在焦面里面含有丰富的植物蛋白,而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,也是构成白血球和抗体的主要成分,因此常食焦面有增强免疫力的功效。
焦面的面粉制品,含有丰富的碳水化合物,因此食用焦面制品能够促进生长发育,而且焦面中富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量元素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及大脑和心、肝等内脏的发育和功能有重要的影响。
1.蒸食
焦面常常用于制作包子馒头一类食物,将焦面用水和之后,加入酵母,进行充分发酵之后放入蒸锅,蒸熟即可端出食用。
适宜人群:消化能力差、贫血、营养不良、免疫力差。
禁忌人群:小麦过敏者。
不宜同食:无特殊同食禁忌。
海蜇的功效与作用 海蜇的食用方式和注意事项
豆子的功效与作用 豆子的食用方式和注意事项
桃汁的功效与作用 桃汁的食用方式和注意事项
毛蚶的功效与作用 毛蚶的食用方式和注意事项
牡荆的功效与作用 牡荆的食用方式和注意事项
奈李的功效与作用 奈李的食用方式和注意事项
瓜蒂的功效与作用 瓜蒂的食用方式和注意事项
橙汁的功效与作用 橙汁的食用方式和注意事项
桃汁的功效与作用 桃汁的食用方式和注意事项
黄喉的功效与作用 黄喉的食用方式和注意事项
蔊菜的功效与作用 蔊菜的食用方式和注意事项
焦白术的功效与作用
焦山楂的功效与作用
酒曲的功效与作用 酒曲的食用方式和注意事项
虾仁的功效与作用 虾仁的食用方式和注意事项
瓠子的功效与作用 瓠子的食用方式和注意事项
松菇的功效与作用 松菇的食用方式和注意事项
菊糖的功效与作用 菊糖的食用方式和注意事项
茼蒿的功效与作用 茼蒿的食用方式和注意事项
发菜的功效与作用 发菜的食用方式和注意事项