燕窝饮品的功效与作用 燕窝饮品的食用方式和注意事项
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燕窝是大家都很熟知的滋补保健品,其营养丰富,食用价值高,目前也有做好的燕窝饮品出售,以更方便人们的进补,如有条件经常吃燕窝饮品的话,可为身体带来以下功效与作用。
燕窝饮品中呈鲜味的天门冬氨基酸、谷氨酸和呈芳香味特征的酪氨酸、苯丙氨酸含量较高,所以燕窝的味道十分鲜美,食用后可以有效刺激消化液分泌和促进胃肠蠕动,从而达到提高食欲的作用。
燕窝中含有一种成分叫做唾液酸,这种成分的学名为“N乙酰基神经氨酸”,是动物细胞膜或分泌液的糖蛋白、糖脂质或细菌荚膜物质等的组成糖,这种物质在母乳含量较多,牛奶、鸡蛋、奶酪中少量存在,但燕窝中含量丰富,孕妇食用具有促进胎宝宝生长、增强孕妇免疫力等作用。
中医上燕窝味甘、性平,入肺、脾、肾经,有滋阴润肺的作用,对于肺阴虚所引起的盗汗、咯血、支气管炎、久咳痰喘,阴虚发热等津液脱失的病症有良好效果,日常适量具有较好的滋阴润燥功效。
燕窝中含有大量的优质蛋白质以及氨基酸成分,其中蛋白质是人体皮肤、毛发、肌肉的主要组成成分,是人体不可或缺的营养物质,氨基酸则可以为人体皮肤补充营养;同时燕窝中还含有一定量的多肽激素-表皮生长因子,可以刺激多种细胞的分裂增殖,促进细胞分化,对受损皮肤起到快速修复效果,如经常食用燕窝,可以增加皮肤和毛发的营养,使其得到滋养,具有一定美容养颜的作用。
直接吃。
燕窝饮品就是做好的即食燕窝,只需打开玻璃包装瓶盖后即可用干净无油的勺子取食,但一次食用量不可过多,大约是50毫升左右为宜,一次性没吃完的,应再次拧紧瓶盖,放入冰箱冷藏,抑制其中的细菌繁殖,尽量在1周内食用完毕,不要放置过久,以免燕窝发生变质无法食用。
适宜人群:一般人群均适宜。
禁忌人群:过敏人群。
不宜同食:辛辣刺激食物。
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