羊骨汤的功效与作用 羊骨汤的食用方式和注意事项
本文已影响2.27W人
本文已影响2.27W人
冬天天气一冷很多人就会选择吃羊肉,那将羊骨熬成汤喝了之后能起到怎样的功效与作用呢?羊骨汤的食用方式是怎样的,在喝羊骨汤的时候有又哪些要注意的事项吗?
中医常说“肾主骨,生髓”,即人身的骨骼都与肾功能相关,并且食疗中讲究以形补形,因此经常喝羊骨汤能起到补肾作用。羊骨头当中含有丰富的磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等成分,这些元素都具有补肾壮骨、温中止泻的功效。
羊骨头汤中含有丰富的胶原蛋白成分,这种胶原蛋白能够让肌肤变得更加饱满有弹性,同时还能增强机体造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化起到抗衰老的作用。
羊骨汤中含有丰富的钙质,食用后这种钙质能够促进骨骼的生长发育、很适合正在长身体的青少年食用,且羊骨汤富含营养精华,中老年人食用后还能起到预防骨质疏松的效果。
羊肉是一种温热性食物,所以羊骨汤具有良好的补益效果,食用后能祛风除湿,可以缓解风湿性关节炎以及外感风寒等症状,同时还能提高人体的抗寒能力,很适合冬天食用。
将羊骨用凉水浸泡几小时以去除其血水,再将浸泡好的羊骨冲洗两遍,凉水烧开后将羊骨放入水中煮开并去掉上面的浮沫。大火煮15分钟后改小火炖3小时,出锅前半小时放入配菜和调料调味即可。
适宜人群:一般人群均适宜。
禁忌人群:发烧者、机体内热盛者慎食。
不宜同食:不宜与其他温性食物同食。
梨汤的功效与作用 梨汤的食用方式和注意事项
排骨山药冬瓜汤有什么功效 排骨山药冬瓜汤的食用方式和注意事项
墨鱼骨头的功效与作用 墨鱼骨头的食用方式和注意事项
鱼头汤的功效与作用 鱼头汤的食用方式和注意事项
羊排骨的功效与作用
海带汤的功效与作用 海带汤的食用方式和注意事项
赤豆汤的功效与作用 赤豆汤的食用方式和注意事项
榴莲鸡汤的功效与作用 榴莲鸡汤的食用方式和注意事项
松茸汤的功效与作用 松茸汤的食用方式和注意事项
白头翁汤的功效与作用 白头翁汤的食用方式和注意事项
海带排骨汤的功效与作用
乌头汤的功效与作用 乌头汤的食用方式和注意事项
可乐姜汤的功效与作用 可乐姜汤的食用方式和注意事项
狗肉汤的功效与作用 狗肉汤的食用方式和注意事项
黄芽汤的功效与作用 黄芽汤的食用方式和注意事项
银耳汤的功效与作用 银耳汤的食用方式和注意事项
灵芝汤的功效与作用 灵芝汤的食用方式和注意事项
喝鸽子汤的功效与作用 喝鸽子汤的食用方式和注意事项
灵芝汤的功效与作用 灵芝汤的食用方式和注意事项
鸡汤的功效与作用 鸡汤的食用方式和注意事项