柿子能治病吗 柿子的营养价值和禁忌
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柿子是秋天独有的水果,不仅颜色明亮有人,柿子的口感也是十分清甜香软的,那么这样的柿子有没有治病效果呢?
可以辅助治疗疾病。
柿子浑身都是宝,不仅柿子可以帮助身体快速恢复,就连柿子蒂、柿子叶都是有药用功效的,在中药中,柿子性凉,味甘、涩,入心、肺、大肠经,主要功效是清热、润肺、生津、解毒,对于秋季气候干燥出现的咳嗽、吐血、热渴、口舌生疮、便血等症状,合理食用柿子对疾病能有一定的辅助治疗作用。
柿子的营养价值是很高的,被誉为“果中圣品”,其成分中含有丰富的糖分、维生素A、维生素C、维生素E、淀粉、纤维素、蛋白质、钙、钾、磷等物质,其中糖分约占14%,淀粉约有18克,膳食纤维约有3.6克,食用1-2颗100克左右的柿子就能基本满足人体一天所需的维生素含量,因此处于生长发育、营养需求大的人群食用些柿子对身体是有不错的帮助的。
柿子虽然经过脱涩成熟,其内含的鞣酸比涩柿子要少得多,但是不能完全脱尽,任由部分鞣酸存在在果肉中,食用过多的柿子容易造成咽喉、口腔疼痛。
柿子中含有的鞣酸与胃酸会发生化学反应生成难溶的化合物,如果无法从胃排出的话,积留在胃中就容易形成结石,即胃柿石,结石达到一定程度就有可能造成梗阻、疼痛。
少数人存在对柿子过敏的情况。如果是易敏感体质的人群,在食用柿子前先少量食用,确认没有过敏症状后再进食,以免一次食用过量发生柿子过敏,对身体造成影响。
月经期的将女性身体会较平常虚弱一些,如果有痛经情况的女性,是不建议吃柿子的,柿子是寒性的水果,食用后会增加身体的寒气,寒气聚积在肠胃就有可能加重腹痛的现象,使身体更加虚弱。
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