白柚和红柚哪个糖分高 糖尿病人吃红心柚还是白心柚
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这段时间正是吃柚子的时候,此时的柚子正好大批量上市,而且色泽好看,味道甘甜,但不知道这红心柚和白心柚两种柚子,哪一个糖分更高,更适合糖尿病人食用呢?
两者糖分差不多。
白柚和红柚各自都有不同的品种,有的糖分偏高一些,有的糖分偏低一些,但总体来看,100克柚肉的含糖量在9%-13%左右,属于低糖水果,可以放心食用,只是白柚和红柚相比,其红柚含有更多的胡萝卜素和番茄红素,这些属于抗氧化物,具有抵抗自由基伤害,美肤养颜,提高抵抗力等功效,从食用价值上来说,红柚比白柚营养价值要高一些。
在血糖稳定的情况下都可以吃。
当血糖控制比较理想,即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下时,糖尿病人可以适量吃水果。
尤其是对于柚子这种含糖量低,升糖指数低的水果更适宜食用,但水果需在两次正餐中间食用,以免一次性碳水化合物摄入过多,加重胰腺的负担,通常选在上午9点半左右,下午3点半左右,或者晚饭后1小时或睡前1小时,以替代加餐,食用的量也不宜多,一天考虑吃150-300克即可。
水果的糖和其尝到的甜度并无直接联系,日常生活中含糖分较高的水果有:
1、鲜枣:堪称水果界的含糖之王,最高能达到29%。
2、香蕉:糖含量在15%-20%之间,也是糖分较高的水果。
除此之外还有荔枝、柿子、葡萄、桂圆等,含糖都在20 %左右甚至更多,对于血糖高的人来说应少吃或不吃。
1、含糖量在5%左右的水果,如西红柿、黄瓜、樱桃、橘子、草莓、蔓越莓等。
2、含糖量在10%左右的水果,如西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、菠萝、樱桃等。
它们既能提供必须的维生素、膳食纤维素,又不致使血糖快速升高,是非常适合糖尿病人食用的水果。
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