蜜薯和红薯哪个热量高 蜜薯和红薯有什么区别
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蜜薯和红薯都是我们生活中常见的一种食物,两者的营养价值以及食用价值都比较高,那么蜜薯和红薯哪个热量高?蜜薯和红薯有什么区别?
蜜薯高一些。
蜜薯是一种新的品种,产自山东济南,以香、甜、糯、可口诱人著称,是薯类食物中糖分含量最高的一种,每100克的蜜薯中含有91大卡左右的热量;而红薯早种植于美洲中部墨西哥、哥伦比亚一带,历史悠久,每100克的红薯中,含有61大卡左右的热量,相对于蜜薯来说,红薯的热量低一些,因此蜜薯的热量要高一些。
主要有一下区别:
1、一般来说蜜薯和红薯的口感以及营养价值都是很相似的,但相对来说,由于蜜薯的糖分含量高一些,所以口感上蜜薯比红薯更香甜、软糯。
2、蜜薯作为一种新型品种,一年可种植两季;而红薯作为管状花目旋花科植物,一年种植一季。
3、蜜薯对于环境的要求比较高,一般都是种植在沙性土壤上;而红薯的适应性以及生命力比较强,各种土壤都可以种植。
4、蜜薯对于气候和土壤条件要求比较高,因此种植范围比较小,而红薯则没有那么高的要求,全国各地都可以种植。
5、由于蜜薯的种植量小,所以相对来说产量也较少,价格相对就比较高,红薯种植面积广,产量很多,价格较低。
红薯。
虽说蜜薯和红薯之间差别不大,但由于蜜薯中的糖分含量比较高,食用过量而人体不能及时将其消化代谢时,那么是很容易在人体中转化为脂肪,从而导致人体发胖的,所以相对来说蜜薯比红薯更容易导致人体发胖,因此红薯更适于减肥。
蜜薯一天吃多少合适
蜜瓜中除了含有大量的糖分之外,还含有大量的维生素、膳食纤维素以及多种矿物质化合物等成分物质,其中人体暂时没有可以将膳食纤维素完全消化代谢的分解酶,食用过量不利于人体的肠胃健康,从而对人体的胃肠道造成威胁,所以蜜薯一般建议一天吃150-200克左右即可。
蜜薯的吃法一般是比较多的,最常见是就是蒸蜜薯以及烤蜜薯,但还有一种做法也是很受欢迎的,那就是拔丝地瓜,具体做法如下。
1、将小蜜薯洗净去皮,切成小块。用清水冲净后撒上干淀粉,让淀粉将每块蜜薯都裹匀。
2、然后在锅中放入食用油,油的量可以多一些。
3、之后将油温加热至七成后倒入地瓜,大火炸至表面金黄然后捞出。
4、随后在锅中放入半勺清水、一勺白糖,开小火慢熬,记住要用勺子一边熬一边不断搅拌,熬到白糖呈暗红色。
5、把之前炸好的蜜薯块放入熬好的糖里.
6、最后搅拌均匀并撒上熟芝麻然后装盘即可。
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