冰糖炖蛋有什么功效 冰糖炖蛋的正确做法
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冰糖炖蛋是人们生活中常见的一种食物,具有较高的营养价值以及食用价值,适量食用对人体的健康具有好处,那么冰糖炖蛋有什么功效?冰糖炖蛋的正确做法是什么?
冰糖炖蛋中冰糖味甘性平,入肺经,经脾,适量食用具有一定补中和胃的作用,对于人体感冒发烧具有比较好的治疗作用,具有一定润肺止咳的作用。
冰糖是一种平性的食物,进入人体之后可以帮助净化人体的血液,具有比较好的清热、解渴的功效,其次冰糖中还含有一定量的维生素成分,而维生素成分具有比较好的温和作用,所以适量食用冰糖炖蛋具有一定清热除烦的作用。
冰糖炖蛋中大量的丰富的维生素、纤维素、蛋白质、脂肪、胆固醇以及钙、铁、磷等营养成分物质,适量食用可以为人体补充充足的能量,提高人体抵御外界细菌以及病毒的侵害,具有一定提高人体免疫力的作用。
冰糖炖蛋中鸡蛋含有大量的蛋白质、卵磷脂、卵黄素以及钙、磷、铁等营养成分物质,适量食用可以帮助提高人体的智力以及脑力发育,尤其对于青少年儿童来说,适量食用具有一定健脑益智的作用。
冰糖炖蛋中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素等养颜成分物质,其中维生素和蛋白质可以使人体皮肤细嫩有光泽,而纤维素则可以帮助促进人体肠胃蠕动,加快人体排出体内多余的毒素以及废物,长期适量食用具有一定美容养颜的作用。
材料:鸡蛋、冰糖、开水。
做法:
1、首先把鸡蛋和冰糖准备好。
2、冰糖加入一碗开水溶化开,放至完全凉透。
3、然后将鸡蛋打入大碗内,用手动打蛋器把鸡蛋打散。
4、打算后加入完全凉透的冰糖水,再次打搅均匀。
5、之后将其然后过筛。
6、随后再将过好筛的蛋液倒入小碗内,用小勺把小气泡去掉。
7、最后盖上保鲜膜,放入蒸锅内蒸15分钟即可。
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