绿豆长虫了还能吃吗
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很多人都遇到过这样的情况,绿豆买回家放不久就容易长黑色虫子。那么这些虫子有害吗?绿豆长虫了还能吃吗?
绿豆长虫了还能吃。绿豆长的虫子学名为绿豆象,常寄主于菜豆、扁豆、豌豆、绿豆、赤豆等,蛀食储藏的豆粒。这种虫子对人体没有危害作用,只要把绿豆清洗干净,还是可以吃的。
绿豆长虫了可以放在阳光下进行暴晒,每30分钟翻动一次,使其受热均匀,晒上3小时,绿豆虫基本就能被杀死了。
绿豆长虫还可以用开水浸烫或蒸煮处理。将绿豆倒入菜篮,在开水中浸泡一会儿,再提出用冷水冲洗;或者将绿豆放在蒸笼里摊匀,隔水蒸煮5分钟,再取出晾干,也能有效驱虫。
将买来的绿豆放到冰箱冷冻层冷冻几天,以后就不会再生虫了。也可以把绿豆灌入干净的空矿泉水瓶中,盖紧盖子,这样放很久也是不会长虫的。
建议绿豆买回来要放在密闭性好的玻璃盒或塑料盒中保存,塑料袋存放很容易生虫。而且如果虫子太多,建议扔掉,毕竟吃得舒心也是非常重要的。
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