白萝卜属于发物吗 白萝卜怎么挑选
本文已影响1.44W人
本文已影响1.44W人
白萝卜对人类泌尿系统有很大的影响,它能利尿通淋,预防水肿也能缓解小便不利,那么白萝卜属于发物吗?
白萝卜不是发物。
白萝卜味辛、甘,性凉,能清热、消积滞,富含维生素C、膳食纤维,还含有大量的锌、铁、钾等矿物质,有较高的营养价值,发物通常指富有营养且能诱发疾病的食物,常见食物有牛肉、羊肉、笋、芒果、菠萝等,白萝卜并不是发物。
1.看外形:应选择个体大小均匀,根形圆整者。
2.看萝卜缨:应选择带缨新鲜、无黄烂叶、无抽苔的白萝卜。萝卜在储藏过程中,有时根头顶端发芽和生长,这就是萝卜的抽苔。萝卜抽苔后,由于肉质根中营养成分向苔部转移,故萝卜养分含量下降,容易糠心,肉质变粗老,食味变劣。
3.看表皮:白萝卜应选择表皮光滑、皮色正常者。一般说来,皮光的往往肉细;若皮色起油,即上面有半透明的斑块,则不仅表明不新鲜,甚至有时可能是受冻的白萝卜(严重受冻的萝卜,解冻后皮肉分离,极易识别),基本上失去了食用价值。
1水缸外贮藏法:在室内放一水缸,里面装满水,把萝卜堆放在缸的周围,上面再培15厘米厚的湿土即可。
2泥浆贮藏法:把萝卜削顶,放到黄泥浆中滚一圈,使萝卜结一层泥壳,堆放到阴凉的地方即可。如果在萝卜堆外再培一层湿土,效果更好。
3土坑贮藏法:将新鲜的萝卜削去顶,去毛根,严格剔除带有虫伤、机械伤、裂口和过小的萝卜。挖一个1米见方的土坑,将萝卜根朝上,顶朝下,斜靠坑壁,按顺序码紧。码齐一层萝卜,撒上一层10厘米左右厚的净土,如此交替码放,共码四层。若坑土过干,可适当喷水湿润。最后一层码好后,要根据气候变化逐渐加厚土壤层,天暖少覆土,来强寒流时多覆土,小寒前后覆土完毕,土厚共1米。质量好的萝卜,入坑前不受热,入坑后不受冻,能贮存到来年3月上旬。
萝卜根须长白毛能吃吗 萝卜怎么保存
萝卜是发物吗 吃萝卜有哪些好处
白萝卜和红萝卜哪个好 白萝卜和红萝卜的区别
白萝卜和哪些食物相克 白萝卜会解西药吗
白萝卜大的好吃还是小的好吃 白萝卜可以和胡萝卜一起吃吗
白萝卜和鸡炖汤的坏处 白萝卜和哪些食物不能一起吃
白萝卜怎么挑选好吃的呢 三招选出清甜白萝卜
胡萝卜就是红萝卜吗 胡萝卜和红萝卜的区别
白萝卜心发蓝能吃吗 白萝卜怎么做好吃
胡萝卜素属于维生素吗 胡萝卜素的功效作用
怎样挑选白萝卜
胡萝卜和白萝卜能一起吃吗 胡萝卜和什么相克
白萝卜是胀气的还是顺气 白萝卜有助于消化吗
白萝卜不能和什么同食 白萝卜和胡萝卜能同吃吗
空心的白萝卜可以吃吗 白萝卜怎么保存能保鲜
萝卜丸子白萝卜好还是青萝卜好 萝卜丸子可以放几天
白萝卜和胡萝卜能一起吃吗?这种人不宜吃萝卜
白萝卜是发物吗 白萝卜是感光食物吗
如何正确挑选胡萝卜 胡萝卜怎么洗的干净
白萝卜含有什么营养成分 孕妇可以吃白萝卜吗