河蟹的热量高吗 一天可以吃多少河蟹
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河蟹是我们在秋季能吃到的一种美味食物,其肉质细嫩,味道鲜美,是餐桌上的一道美味佳肴,很多人很喜欢吃,那么河蟹的热量高吗?
不高。
每100g的河蟹其热量在103大卡,100g指的是可使用部位。河蟹是属于一种高蛋白的食物,其100g的热量只需要散步71分钟左右就可以消耗完,而且富含的都是优质蛋白质,还有脂肪、钙、磷、铁、维生素等物质,所以不仅河蟹的热量不高,营养成分比较好吸收,还是一个比较营养的食物。
健康的成年人一天之内吃河蟹的量不宜超过一斤二两,即大河蟹不宜超过2只,中等大小河蟹不宜超过3只,小河蟹不宜超过4只。河蟹中含有比较多的蟹黄蟹膏,每100g蟹黄蟹膏中含有的胆固醇含量在466mg,正常人每日摄取的胆固醇含量不宜超过300mg,若是长期的胆固醇含量超标的话,可能会增加心血管疾病等患病机率。而且螃蟹性寒,一次性吃对了对于肠胃也是一种负担,虽然螃蟹好吃,但是一定要节制,不宜过量食用。
视情况而定。
河蟹本身是一个低热量且营养价值高的食物,但是其中的蟹黄蟹膏的热量还是比较高的,一般适量的食用是不会引起发胖的,食用过多的话是有可能引起发胖。引起发胖的原因主要是摄入量大于消耗量,当多余的能量消耗不完时,就会转化为脂肪,从而引起发胖。若是食用比较多的河蟹的时候,当自身不能将其热量消耗掉,就可能会引发长胖,但是也不是一次食用过多就会引起长胖,所以建议不要过多的食用河蟹,更加不能长期食用过多。
河蟹的性质偏寒性,吃多了的话容易伤到脾胃,容易引起脾胃虚寒,胃肠的消化功能下降,可能会出现消化不良、腹泻、腹胀等不良反应。尤其是处于经期的女性更要少吃或者不吃河蟹,以免加重痛经等经期不良症状。
螃蟹中不止有螃蟹肉好吃,其中的蟹黄蟹膏也是比较美味的,但是蟹黄蟹膏中含有比较多的胆固醇,吃多了会增加心脑血管疾病的患病机率,对于身体健康是不利的。
河蟹是一种含有比较高的嘌呤食物,痛风患者主要是因为体内的嘌呤代谢不出去而引发的痛风,再食用河蟹的话,会加重痛风的症状,所以痛风患者不宜食用河蟹。
河蟹生活的环境相对来说比较脏,而且河蟹是半食腐动物,内体含有比较多的细菌等微生物,死亡后极其容易变质,所以死蟹是不食用的。半生半熟的河蟹也是同等道理,同样不建议食用。
螃蟹也是一种致敏源的食物,易过敏的人群应该要谨慎食用,需要在确认自己对于螃蟹没有过敏反应,才适宜食用。
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