泡菜五花肉饭怎么做好吃 泡菜五花肉饭有什么好处
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泡菜的口感酸甜清爽,搭配上五花肉做成泡菜五花肉饭来吃,是一种很不错的吃法,而且有一定的营养价值,那么泡菜五花肉饭怎么做好吃呢?
1.在锅中倒上适量的食用油,倒入一些洋葱丝,翻炒到断生的时候再倒入三头大蒜,适量的五花肉,加入适量的料酒,生抽以及盐一起翻炒均匀。
2.锅中需要加入适量的大米,然后再加上适量的清水,把炒好了的五花肉以及洋葱丝,一起倒进米中蒸煮。等
3.到大米饭煮好之后,再倒入泡菜,加上适量的韩式辣酱就搅拌均匀,焖上五分钟就可以吃了。
1.泡菜中含有非常丰富的植物纤维存在,这种物质可以帮助促进胃肠蠕动,而且泡菜本身的热量是非常低的,适量的食用有助于减肥降脂,还可以帮助人体通肠润肠。
2.五花肉含有大量优质蛋白质,还有氨基酸的存在,可以很好地帮助提供营养,还可以补充大量的能量,尤其是其中的血红素,还有半胱氨酸等物质,都是可以帮助起到改善缺铁性贫血的效果。
3.泡菜五花肉饭中的维生素很丰富,其中还有钙、铁、磷等各种矿物质,再加上一些健康乳酸菌的存在,对人体健康很有好处。
1.准备好韩式辣酱,韩式辣椒粉,生抽以及白砂糖,再加上一些盐,蒜蓉一起搅拌均匀。
2.锅中放上底油,下入葱圈之后炒香,然后下入猪肉,炒到变色的时候,稍微炒一会儿,然后加入之前调好的酱,还有青红小辣椒圈,再加上小半碗的水,稍微焖煮一下,等到锅中收汁,汤汁变得浓稠的时候就可以出锅,然后撒上一些白芝麻,吃的时候选择配上生菜以及米饭就可以了。
1.五花肉吃起来比较油腻,可以用油炸或者是爆炒的方法,把五花肉中多余的油脂给逼出来,可以有效去腥,增加五花肉的香味。
2.将五花肉放到沸水中汆烫一下,同样可以去除掉多余油脂,同时还可以把五花肉上多余的血水、杂质还有腥味等全部去除掉。
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