麻薯怎么做才会Q 没有麻薯粉怎么做麻薯包
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麻薯的做法很简单,吃起来也是Q弹美味,很多人会买材料自己在家里做麻薯吃,那么麻薯怎么做才会Q呢?
想要把麻薯做的q弹就需要准备黄油,纯牛奶,砂糖,玉米淀粉,水磨糯米粉,除了黄油,其他的所有材料全部都倒进一个盆子里面放几分钟,刮刀搅拌均匀,把小颗粒压匀再放上几分钟搅拌好上锅蒸,用大火烧开以后再改成中火继续蒸,这个过程大概是20分钟,等到面糊凝固就好了,麻薯蒸好以后取出来,趁热的时候加黄油完全融化,把刮刀搅拌均匀,带上一次性手套,趁热的时候揉压,让面糊充分的吸收黄油就可以了。
可以用木薯粉,糯米粉来制作,准备饼干,巧克力,木薯粉,糯米粉,把巧克力弄碎,饼干弄碎以后混合在一起备用,两种粉混合一直揉到不粘手为止,再包成自己喜欢的形状,放到蒸锅中蒸8分钟左右,就可以拿出来吃了,加了木薯粉以后吃起来会更加有嚼劲,不会软绵绵的。
麻薯一天最好不要吃超过三个。
每100克麻薯里面有278大卡热量,减肥期间的人一定不能吃太多麻薯,麻薯吃起来软软糯糯的,口感不错,但是它比较甜,热量也不低,所以在减肥期间的人一定不能吃太多麻薯,麻薯吃完以后,最好能够适当的进行运动,这样也可以让热量更有效的去除。
准备一些白砂糖,玉米淀粉,糯米粉,纯牛奶,黄油。
先把除了黄油,其他所有的材料全部都倒到一个容器里面,混合搅拌均匀,放到锅里面蒸20分钟,蒸好以后放到温度适合,就把黄油放进去融化,一直用手揉搓到黄油被完全吸收,再分成块状,粘上一些熟糯米粉或者淋上一些椰蓉,吃不完放到冰箱里面密封冷藏保存就可以了。
准备一些糯米粉,抹茶粉,糖粉,木薯粉,色拉油,牛奶。
先把木薯粉,糯米粉以及抹茶粉放到一起,搅拌均匀以后过筛,然后再加入一些糖粉搅拌均匀,加入一些牛奶继续搅拌,一直搅拌到没有粉状顺滑的状态,然后加入色拉油搅拌均匀,盖上保鲜膜放到蒸锅中,用大火蒸十分钟左右,用一个筷子插进麻薯里面能够轻易穿透就可以取出来,然后开始制作爆浆,就是把一些糖粉,抹茶粉,糯米粉混合均匀,加一些清水搅拌,然后倒进锅里面用小火慢慢的熬煮,需要搅拌避免糊锅,熬煮到浓稠状就可以了,加入的糯米粉越多,浓稠程度也就会越高,所以自己把控好,把已经蒸熟的麻薯分成一个个的小团,然后搓成圆形,压扁以后把馅料包进去,然后再搓圆裹上一层糯米粉就可以了。
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