猪肉高压锅压多长时间 炖猪肉有什么营养价值

猪肉不管是用来炒食，还是用炖煮，吃起来都是很美味的，炖煮的猪肉中蛋白质和铁元素能更好的溶解，易于人体吸收，那么猪肉高压锅压多长时间呢?

猪肉高压锅压多长时间

用高压锅来煮猪肉，时间不需要太久，大概要40分钟左右，猪腿肉里面可以加入不同的食材来制作，这样可以让营养变得更加全面，让身体获取充足的营养物质。

炖猪肉有什么营养价值

1.猪肉里面的优质蛋白含量是非常高的，里面含有人体所需要的各种氨基酸。

2.铁元素含量很高，能够让红细胞生成速度更快，也可以让细胞功能维持在比较好的状态。

3.猪肉里面的维生素含量也是非常高的，特别是精猪肉里面的维生素b1就非常丰富，而且猪肉里面还含有非常多的维生素b2，能够分解合成脂肪，起到非常关键的作用。

4.吃一些猪腿肉能够补充身体所需要的脂肪酸以及优质蛋白质，还可以让铁的吸收变得更好，让缺铁性贫血问题得到改善。

吃猪肉有哪些好处

补肾气

吃猪腿肉能够达到补肾气，生津液，解热毒作用，对于产后血虚，肾虚体弱等问题有着很好的改善效果，达到止消渴，利小便，润皮肤作用。

润燥

吃猪腿肉还能够达到润燥效果，把猪腿肉煮一些汤来吃，对因为津液不足而引起的难产，便秘，干咳，烦躁等问题，都有着很好的作用。猪腿肉一般的人群都是可以吃的，营养不良的人，大便干结的人就更加适合。

猪腿肉怎么做好吃

糖醋猪腿肉

准备植物油，鲜抽，盐，醋，糖，淀粉，番茄酱，鸡蛋，猪腿肉。

1.猪腿肉清洗干净，切成粗条备用。

2.鸡蛋打均匀加一些淀粉搅成蛋糊，然后再把猪腿肉放进蛋糊里面裹匀。

3.锅里面再加入适量的油，烧到7成热的时候，肉条放进去，炸到金黄，捞出来沥干油分。

4.锅里面加入适量底油，生抽，盐，糖，番茄酱调成番茄汁，把猪腿肉放进去炒均匀就可以吃了。

手撕猪腿肉

准备味达美，大蒜以及猪腿肉。

1.先把猪腿肉清洗干净，锅里面加入适量的水，把猪腿肉放进去，大火烧开再改成小火，一直煮到软烂，中间需要翻2~3次面，煮熟以后稍微晾凉，然后再顺着肉丝的方向把肉撕成小块。

2.蒜捣成蒜泥，加一些味达美，把汁液淋在已经撕好的肉上面就可以吃了，味道也是相当不错的。