白粥可以放几个小时 白粥怎么储存比较好
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白粥是只有大米和水熬制的一种粥,比较简单,味道鲜,那么煮好的白粥是可以放几个小时的?白粥怎么储存比较好?
白粥是只有大米和水熬制的一种粥,比较简单,味道鲜,那么煮好的白粥是可以放几个小时的?白粥怎么储存比较好?
做好的白粥如果放在冰箱储存的话,一般可以存放1-2天,放在常温下保存的话,一般存放时间为1-2小时,储存时间过长,容易与空气中的细菌等微生物接触,会对粥的口感有所影响,甚至会出现变质的情况,建议做好的白粥趁早吃掉。
白粥的储存方法如下:
1.将剩下的白粥重新用小火煮开,煮的过程中不要用筷子进行搅拌。
2.将煮好的白粥,放在通风处或凉水中,进行放凉。
3.待凉后,用保鲜膜罩住碗口,避免与冰箱中的食物接触,出现串味的情况。
注:保存白粥时不宜往里加入糖或者盐,容易对白粥的保存时间有所减短。
白粥是小米经过加工而成的,将小米煮成粥的时间大约是40分钟,煮好白粥的步骤如下:
1.将小米用清水淘洗干净。
2.将淘好的小米捞出,沥干水分,加入一小勺油,用勺子均匀搅拌,使油和小米充分的接触。
3.在锅中倒入清水,煮沸后,加入小米,用勺子不段的搅拌,大约3-5分钟。
4.转小火,盖上盖子,焖煮35-40分钟左右即可。
注:在小米里加油是为了使小米更加容易煮开花,口感更加嫩滑。
可以吃,一般不建议。
粥放凉了几个小时,温度不是很高的话,没有出现有异味的变质情况都是可以吃的,并没有很大的影响,只是其营养价值会有所降低,口感比较差,一般不建议过多的食用,因为长时间与空气接触,表面会产生细菌等微生物,食用过多容易积累体内毒素,对身体健康产生影响,一般建议饮用一碗即可。
白粥煮好后,如果存放的时间比较长,白粥的温度会有所降低,容易使白粥中的米和水进行分离,米因为重力而沉淀在底部,就会出现白粥出水的情况,这是一种正常的现象,而白粥煮好的时候因为热力,一般不会出现这种情况,所以建议白粥趁热的时候喝会比较好。
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