皮皮虾什么时候最肥 什么时候皮皮虾最便宜
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随着“皮皮虾,我们走!”网络语言的走红,皮皮虾也逐渐成为家喻户晓的食材了,皮皮虾对于国人来说,远没有小龙虾那么广为人知,皮皮虾什么时候最肥?什么时候皮皮虾最便宜?下面一起来看看吧!
4、5月和9、10月最肥。
4、5月是皮皮虾上市的季节,此时正是皮皮虾的繁殖季节,在雌虾体内中含有较多的虾黄,吃起来肉质鲜美、虾黄饱满,吃起来味道比较香,9、10月的皮皮虾虽然没有虾黄,但是皮皮虾会储备过冬的养分,肉比较肥满。
12月份的皮皮虾还不是很肥。
皮皮虾上市的时间是来年的4、5月,此时段的皮皮虾减少了进食,能量的摄取主要靠自身蓄积的养分,因此,12月份的皮皮虾不是特别肥,想吃皮皮虾可以再等上一段时间,吃最为肥美的皮皮虾。
1月份的皮皮虾还不是很肥。
皮皮虾1月份进食依旧不是很多,能量的摄取途径有限,生长的皮皮虾较为清瘦,可以食用,但不会有很饱满的感觉,皮皮虾中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用对身体很有好处。
9、10月的皮皮虾最便宜。
4、5月是皮皮虾产卵的时期,有虾黄可以食用,虽然是食用皮皮虾最佳的季节,但是这时皮皮虾的热度较大,相对来说,价钱也会高些,等到9、10月,不论雌虾还是雄虾都很饱满,此时的价钱最为便宜。
随着“皮皮虾,我们走!”网络语言的走红,皮皮虾也逐渐成为家喻户晓的食材了,皮皮虾对于国人来说,远没有小龙虾那么广为人知,皮皮虾什么时候最肥?什么时候皮皮虾最便宜?下面一起来看看吧!
材料:皮皮虾、生姜。
1、皮皮虾用刷子刷洗干净。
2、放入锅中。
3、放入清水。
4、放入生姜片。
5、倒料酒。
6、开大火煮3-5分钟即可。
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