螃蟹放在冰箱里会不会死 螃蟹放冰箱需要水吗
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螃蟹是我们生活中常见的食物,具有较高的营养价值,适量适量也有利于人体健康,通常人们会将螃蟹放冰箱进行保存,那么螃蟹放在冰箱里会不会死?螃蟹放冰箱需要水吗?
根据实际情况而定。
螃蟹放如冰箱冷藏室不需要放水。有的人会觉得螃蟹生长在水里,因此拿回家就要放在水里养着,其实家里水是死水,里面缺氧,容易把螃蟹闷死,比较好的方式是把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗,然后用湿毛巾盖住,放到冰箱冷藏室里,3-6℃为佳,不过也不要放太久,因为时间越长,螃蟹消耗越大,口感就不够肥美。
根据实际情况而定。
活螃蟹如果用蒲草编的蒲包包好放在冰箱冷藏区的塑料框里(蒲包上要潮湿),应该可以保存8天左右,只是瘦了不少;如果只有网兜,可能坚持7天也可以的(假如放塑料袋中,就不要扎紧,一定要透点气)。总之,不管怎么放都不要超过8天,因为大闸蟹太瘦了口感不好。
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