"儿童酱油"是佳品还是套路?酱油背后竟有这么多猫腻
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最近出了一款“儿童酱油”商品,深受家长的青睐。酱油就是一款调味品,还分大人儿童的吗?这款“儿童酱油”有何特别之处呢?据报道,所谓“儿童酱油”,只是商家玩的一种营销套路罢了。
儿童酱油:实测和普通酱油差不多
一些商家为了吸引顾客,开发出了儿童酱油,贴上“儿童”标签的价格飚升是普通酱油的2.5倍。
专家表示,小朋友3岁之前应该清淡饮食,酱油、盐都应尽量少吃,“儿童酱油”纯粹是广告噱头。
在检测过程中,儿童酱油每15ml钠含量为1106mg,比部分普通酱油还高。有些儿童酱油还会打着补充氨基酸的旗号,其实只要是酱油都含氨基酸。
而一些酱油产品号称补锌、补硒,但实际含量很少,若为了所谓的健康目的长期吃,会让孩子养成重口味的饮食习惯,而且对于孩子的健康有害无益。
都说小孩、女性、老人等群体的钱是最好挣的,商家冲着家长的心理,煞费苦心地炮制出所谓的“儿童酱油”,实际上是想要故意误导群众,达到盈利的目的,商家这种赚昧心钱的做法,应该受到社会的抵制。
酱油很鲜,核心成分却是0
10月12日,江苏省消保委发布酱油产品比较试验报告。120款酱油中,29个样品不符合国家相应标准。
衡量一款酱油的品质,主要看氨基酸态氮含量。含量越高,通常酱油的质量等级也相应越高,滋味越鲜美。
被检测的海鲜酱油、菌菇酱油等,有半数以上样品的氨基酸态氮与全氮比值超出正常范围,专家表示,这有可能是通过谷氨酸钠(味精)等增鲜剂或其它物质提高氨基酸态氮含量。
海鲜酱油:多添加了一些食品添加剂
大部分海鲜酱油中都没有所谓的海鲜成分,即使有,也只是一些干贝成分,真正起到提鲜调味作用的是一些琥珀酸二钠等食品添加剂。一些菌菇酱油只不过添加了少量菌菇提取物等。
为了增加鲜味,一些企业会把味精添加到酱油中,以增加氨基酸液氮含量,提升酱油等级。
进口酱油:品质和价格不成正比
专家表示,进口酱油的品质指标并不能与其价格成正比。甚至都达不到我国酱油标准的最低要求。
结语:父母都想给孩子最好的,但正是这种心理,往往让家长失去理智,陷入商家的圈套。希望大家能够理智消费,外国的月亮没有比较圆,儿童食品也没有特别之处,按需消费、科学消费才是正确的。
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