柿子能和香蕉一起吃吗 柿子的同食禁忌
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柿子和香蕉都是营养物质丰富的水果,也是人们都爱吃的食物。许多人都会选择在饭后吃水果补充维生素,有不少人就喜欢把柿子和香蕉混在一起吃,或者和牛奶一起做成水果捞。可是,柿子能和香蕉一起吃吗?一起来了解一下吧。
柿子能和香蕉一起吃吗
柿子不能和香蕉一起吃。因为柿子里面含有鞣酸,而香蕉里面有单宁成分,这两样东西一起吃到人体内就会产生化学反应,严重的话可能会造成结石的情况。而且柿子和香蕉都是属于寒性的食物,所以如果放在一起吃很容易使得人的肠胃被寒气侵袭,造成拉肚子的情况。所以这两样东西不建议大家一起吃。
柿子的同食禁忌
1.酒
酒精大多性热且有毒,而柿子是属于性寒的,凉性水果,所以二者不宜同食,况且人们大多时候都用肉类等菜肴下酒,富含蛋白质的食物更与柿子相克,会发生化学反应,形成凝块,既难以消化,又不易排出,久而久之会形成柿石,造成肠道梗阻。
2.章鱼
章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,因都属寒冷药性,所以二物不可同食,否则有损肠吸易致腹泻。同时,章鱼亦为高蛋白食物,蛋白质与柿中的鞣酸相遇,易凝结成鞣酸蛋白,聚于肠胃中,可引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。
3.甘薯
甘薯中的淀粉本身会促进胃部分泌更多胃酸,多产生的胃酸本身无害,但是在遇到柿子后,柿子中的一些物质便会更多的沉淀,沉淀的物质多了就会堆在胃肠中,造成吸收消化困难。从而时间久了就会有胃柿石这样的问题产生,严重便会造成身体危险。
4.海带
柿子中富含一种叫鞣酸的物质,和海带一起食用,海带中的钙离子会与之结合,生成不溶性物质,影响体内营养物质的吸收,导致胃肠道不适。
5.螃蟹
螃蟹中含有蛋白质较多,吃螃蟹时吃柿子,蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐、或腹泻等症状。
6.紫菜
紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿子同食,会生成不溶性的结合物,道理同海带与柿子的关系。
从上文中我们可以了解到柿子不能和香蕉一起吃。此外还介绍了柿子的同食禁忌,希望以上内容内容能够帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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